Аюрведическое питание
Аювердическое питание основано на древнейшей индийской системе исцеления. Оно предусматривает не только определенный выбор продуктов, их сочетание и время приема, но еще и тип пищеварения человека.
Аюрведа — первая «наука о естественной жизни», появившаяся в древней Индии. Аюрведические методы оздоровления и питания основаны на принципах целостности и гармонии между человеком и природой. Они рассматривают личность как многомерную систему, состоящую из тела, души и жизненной энергии — праны. Забота о теле, а следовательно, о питании представляется как начальная ступень духовного совершенствования.