Прежде чем переходить к основной сейчас для нас центральной части города Биляра, где располагались важные культовые сооружения, посмотрим, как жили рядовые горожане и каковы были хозяйственные постройки.
При раскопках были найдены многочисленные «хозяйственные сооружения: ямы-зернохранилища, ямы-кладовки, погреба и амбары-клети, специально построенные для хранения зерна… Выявлены большие скопления (иногда более 50 килограммов) обугленных зерен пшеницы, проса, гороха, ячменя. В погребах обнаружены зерна и семена малины, яблок, других фруктовых культур, косточки вишни и лесного ореха, скопления и яичной скорлупы, костей и чешуи рыб…
У восточных ворот внутреннего города располагалось оригинальное кирпичное здание (баня?), входившее в комплекс одного из караван-сараев Биляра. В нем было более 10 комнат, в пяти из которых выявлены дымоходные каналы, соединенные с топочной камерой. От западного угла отходит водосток – необходимый элемент сооружений банного типа…
Металлургическая слобода, располагавшаяся примерно в 400 метрах к юго-западу от Соборной мечети, занимала площадь более 1 гектара… Мастерские с кузнечными горнами, где обнаружены многочисленные производственные остатки (железный шлак, крица, глиняные тигли) и орудия труда. Близ горнов найдено более 100 бракованных замков и ключей… Заметим, что металлургия и металлообработка (кузнечное дело) являются основой экономической мощи любого общества… Городские кузнецы применяли 11 технологических схем, среди которых всевозможные приемы горячей и холодной ковки железа, цементация железа и стали, вварка стальной лезы в основу из железа, V-образная наварка и др. (см. некоторые обнаруженные изделия на рис. 63 –
В центральной части внутреннего города археологи выявили очень интересный производственный комплекс – мастерскую алхимика и стеклодува. Здесь раскопаны горны, где из различных смесей сырьевых материалов при высокой температуре варили прозрачное стекло, выдували стеклянные изделия – посуду и круглые оконные диски. Был расчищен небольшой склад стеклянных аламбиков – химических сосудов… Сфероконусы использовались как тара для хранения легко улетучивающихся веществ – ртути и др.
Широким спросом в булгарских городах и даже за пределами страны пользовалась продукция ремесленников по обработке цветных металлов… В Биляре работали мастерские по изготовлению бронзовых замков в виде фигурок рогатых барсов (см. рис. 64 –
Обработка цветных металлов связана с ювелирным ремеслом. Оно у булгар достигло высокого совершенства… Деятельность булгарских ювелиров в Биляре представлена разнообразным набором инструментария, включающего молотки-чеканы, наковальни, напильники, пинцеты, мелкие пробойники и зубила. Ассортимент продукции билярских ювелиров весьма обширен. Излюбленными украшениями женщин были плетеные и пластинчатые браслеты, серьги-лунницы с ложнозерненым оформлением лицевой стороны, перстни и височные подвески, изготовленные из меди, серебра и золота. Великолепным образцом… считаются классические булгарские изделия… – золотые височные подвески в виде кольца с тремя желудеобразными бусинами-пронизками (см. рис. 65 –
Близко к ювелирному делу… стоит обработка драгоценных и полудрагоценных камней. При раскопках Биляра обнаружено большое количество готовых украшений в виде бус, подвесок, кулонов, перстней из сердолика, горного хрусталя, лазурита, халцедона, янтаря и других пород камня… В одной из построек удалось собрать около 3 килограммов, в другой – более 6 килограммов необработанного янтаря (см. рис. 66 –
Среди находок имеются фрагменты древнерусской посуды, глиняные пасхальные яйца-писанки, шиферные пряслица и обломки стеклянных браслетов киевского производства, свинцовая вислая печать Всеволода Большое Гнездо…