Яблочный сок — 3 стакана, вода — 0,5 стакана, яблоко свежее — 0,5 шт., лимон, тертая цедра — 2 столовые ложки, изюм — 2 столовые ложки, корица в палочках — 1 чайная ложка, гвоздика, порошок — 0,5 чайной ложки, перец душистый горошком — 5 горошин, имбирь молотый — 1 чайная ложка, кардамон — на кончике ножа, сахар — по вкусу и желанию
Воду с соком поставьте на маленький огонь и поочередно добавляйте цедру, нарезанное на мелкие кусочки яблоко, изюм и пряности. Подождите, пока он нагреется, но, как всегда в подобных рецептах, до кипения не доводите. Накройте крышкой и через несколько минут глинтвейн готов.
12.
Чай крепкий черный — 0,5 л, сок вишневый — около стакана, сок яблочный — около стакана, сахар — 2 столовые ложки, гвоздика — 2 бутона, корица — 1 палочка, имбирь, порошок — 1 чайная ложка
Способ приготовления — традиционный.
13.
Каркаде — 1 горсть, имбирь, измельченный корень — 1 чайная ложка, гвоздика — 4 бутона, мед — 2 столовые ложки, корица — 1 палочка
Каркаде, имбирь и гвоздику залейте кипятком и настаивайте около получаса. Затем добавьте мед.
Если вам не по вкусу или уже надоел глинтвейн, приготовьте имбирный пунш. Пунш — традиционный индийский напиток из рома с фруктовым соком и кусочками фруктов, чаще всего это вишня или ее настойка.
1.
Ром — 1 стакан, настойка вишневая — 1 стакан, вода — 2 стакана, сахар — 4 столовые ложки, имбирь, тертый корень — 1 чайная ложка, лимоны — 2 шт., мускатный орех тертый
— на кончике ножа
Разведите сахар в горячей воде, добавьте ром, настойку, сок лимонов и тертый корень имбиря. На медленном огне подогрейте смесь до 80 градусов, но не доводите до кипения. Готовый пунш разлейте по чашкам и посыпьте мускатным орехом.
2.
Чай черный — 8 пакетиков, вода — 1 л, сок клюквы — 0,5 л, сидр яблочный — 0,5 л, сахар коричневый — 100 г, корица немолотая — 1 палочка, имбирь измельченный — 0,5 чайной ложки, гвоздика немолотая — 4 шт., апельсин — несколько долек
Заварите чай из пакетиков — он должен быть довольно крепким, затем добавьте остальные компоненты. Разлитый по бокалам пунш украсьте апельсиновыми дольками.
3.
Имбирь, тертый корень — 1 столовая ложка, персик консервированный, без кожицы — 1 шт., молоко кокосовое — 1 стакан, ликер любой, на ваш вкус — 0,4 стакана, ром — 0,5 стакана
Все перемешайте и при желании немного остудите.
4.
Сок апельсиновый — 1,5 стакана, сок ананасовый — 1,5 стакана, имбирь мелкотертый — 1 чайная ложка, водка — 1 стакан, имбирный эль или газированная вода — 2 стакана, апельсины — несколько ломтиков для украшения
Все смешайте и охладите в холодильнике в течение часа.
Арбуз, мякоть — 250 г, дыня сладкая — 250 г, базилик, измельченные листья — 2 столовые ложки, эль имбирный — по вкусу, вино белое — 6 стаканов
Арбуз и дыню измельчите и перемешайте. Добавьте белое вино и поставьте в холодное место на 40–50 минут. Затем добавьте базилик и лед, в каждый бокал налейте по вкусу имбирного эля.
5.
Вода — 1 стакан, имбирь, корень среднего размера — 1 шт., сахар — 4 столовые ложки, гвоздика — 2 бутона, вино красное -0,5 л, лимон, сок — 1 шт., чай черный, крепкий — 0,5 л, ром темный — 1 стакан