Чудодейственный имбирь против 100 болезней

Корень имбиря очистите и нарежьте кружками средней толщины. Томите его в воде на слабом огне, добавив сахар и гвоздику, до тех пор, пока не получится сироп. Процедите и добавьте остальные компоненты.

Если вы умеете готовить такие имбирные напитки, вам будет не страшна никакая зима и простудные заболевания. Напитки с имбирем согревают, улучшают кровообращение и повышают обмен веществ. Ну а если на улице стоит изнуряющая жара и хочется чего-то прохладного и тонизирующего, приготовьте имбирный лимонад. Учитывая, сколько в корне полезных веществ, вы не только утолите жажду, но и оздоровитесь. Употребляйте имбирный лимонад в качестве общеукрепляющего витаминного напитка, который, помимо всего прочего, способствует похудению, поэтому особенно полезен полным людям. Есть несколько вариантов имбирного лимонада, попробуйте и выберите, какой вам больше по вкусу.

Имбирный лимонад

1.

Лимон — 3 шт., имбирь, свежий корень — 3 столовые ложки, вода минеральная — 3 л, мед — 4 столовые ложки

Из лимона выжмите сок, затем очищенный имбирный корень натрите на мелкой терке. Лимонный сок с тертым имбирным корнем смешайте, добавив 4 столовые ложки меда. Теперь следует влить 2 стакана воды, перемешать компоненты, поставить смесь на огонь, дать закипеть и проварить около 20 минут при небольшой температуре. Полученный отвар следует процедить, а когда остынет, поставить в холодильник для охлаждения на полчаса. Достав имбирный отвар из холодильника, по вкусу разбавьте его холодной водой.

Имбирь, корень — 6–7 см, лимон — 2 шт., мед — 3–4 столовые ложки, куркума — 1 чайная ложка, вода холодная, кипяченая или минеральная — 3 л

Очищенный и натертый корень вместе с соком лимона смешайте и добавьте 2 стакана воды. Поставьте на огонь и кипятите в течение 5 минут. Добавьте куркуму, а когда остынет — мед и сок второго лимона. Процедите и влейте остальную воду, охладите.

2. Горячей водой залейте цедру одного лимона и столовую ложку измельченного корня имбиря. Когда остынет, добавьте лимонный сок, сахар или сироп и пару веточек мяты. Поставьте в холодильник на ночь.

В холодное молоко добавьте немного ванильного сиропа и порошка имбиря. При желании можно присовокупить к смеси черный растворимый кофе.

Взбейте в блендере охлажденную клубнику, добавьте сок лайма, апельсиновый фреш и имбирный сироп.

Наши предки-славяне очень почитали сбитень. В стародавние времена на рынках зазывалы выкрикивали: «Не пей бражки кружку, возьми сбитня на полушку!» Этот напиток славился своим пряным вкусом, а в основе его традиционно был мед. Имбирь конечно же придавал терпкость и исцелял различные недуги. Сейчас традиция приготовления сбитня у нас в стране возрождается, но, прямо скажем, не слишком активно. Лишь в крупных городах можно встретить этот напиток, изготовленный по старорусскому рецепту.

Сбитни

1. Сбитень суздальский:

мед — 3 столовые ложки, сахар — 4 столовые ложки, гвоздика молотая — 1 чайная ложка, корица, порошок — 1 чайная ложка, имбирь, тертый корень — 1 чайная ложка, кардамон измельченный — 0,5 чайной ложки, лавровый лист — 2 листика, вода — 4 стакана, сахар жженый

Вскипятите воду, добавьте мед и пряности, прокипятите все около 10 минут. Процедите и для цвета добавьте жженый сахар.

2.

Гвоздика молотая — на кончике ножа, корица молотая — на кончике ножа, мускатный орех — на кончике ножа, мята свежая — 3 листика, имбирь тертый — 1 чайная ложка, лимон, сок — 1 столовая ложка, сахар — 3 столовые ложки, мед — 2 столовые ложки, вода — 4 стакана

Воду нагрейте, растворите в ней мед и сахар, добавьте все специи, лимон, мяту. Доведите смесь до кипения и варите 3–5 минут. Процедите готовый сбитень и пейте горячим.

Что такое коктейль, наверное, знают все. Это смесь различных компонентов, которые можно подобрать по своему вкусу и желанию, но можно воспользоваться и готовыми рецептами.

Безалкогольные коктейли

1.

Йогурт — 1 стакан, банан мягкий — 1 шт., мед — 2 столовые ложки, молоко — 0,3 стакана, имбирь измельченный — 0,5 чайной ложки, кардамон — маленькая шепотка

Измельчите в блендере банан и остальные ингредиенты.

2.