Чувствуй себя хорошо! Лечение правильным питанием

Рубцы играют определенную роль почти во всех заболеваниях. Хотя при циррозе печени орган превращается в массу рубцовой ткани, но результаты биопсии показывают, что эти рубцы могут замещаться здоровой тканью. Рубцы в артериальных стенках не дают проходить холестерину, усугубляя развитие сердечного заболевания. Уплотнение рубцовой ткани в сердечных клапанах в результате ревматической лихорадки вызывает хрипы в сердце. Иногда шрамы от старых язв беспокоят не меньше, чем сами язвы. Рубцовая ткань, образовавшаяся после операции по поводу геморроя, способно много лет мешать выздоровлению. Спайки, а это не более чем рубцовая ткань, иногда вызывают такие затруднения, что требуется повторная операция для их удаления.

Наибольшей опасностью при курении, возможно, превышающей опасность заболевания раком легких, оказывается неспособность рубцовой ткани выполнять функции, замещаемых ею нормальных клеток легкого. Некоторые врачи полагают, что острые боли при бурсите, артрите и хронической подагре частично вызваны уплотнением рубцовой ткани и значительно облегчаются, когда больные принимают витамин Е. Оказывается, ни одно нарушение внутри организма не проходит, не оставляя рубцов, если снабжение витамином Е недостаточно.

Рубцовая ткань и старение. Д-р Г. Селье вызывал у крыс преждевременную старость, которая могла быть предотвращена огромными количествами витамина Е. Поскольку для рубцовая ткань способна сжиматься, образование морщин, например, часто бывает обусловлено сморщиванием рубцов, развивающихся в тех случаях, когда здоровые клетки не могут обновляться. Известно, какие нарушения наносят организму вирусы, бактерии, бактериальные токсины, смолы от курения, токсичные лекарства, нитриты из удобрений и другие загрязнения воздуха, воды и продуктов. Слабые повреждения аккумулируются в конечное рубцевание, которое можно назвать старостью. Я надеюсь, что организация правильного питания и лечения, которым посвящена данная книга, помогут многим людям задержать процесс старения и сделать его безболезненным и естественным.

Одно питательное вещество не может нести всю ношу. Д-р Э. В. Шуте утверждал в письме ко мне: «Витамин Е часто не рассасывает рубцы. Когда он будет эффективен, а когда нет, мы, к сожалению, предсказать не можем. Определенно стоит попробовать, особенно когда он применяется местно в форме мази для поверхностных шрамов».

По моему убеждению, шрамы будут оставаться до тех пор, пока организм не будет обеспечен всеми питательными веществами так, чтобы могли формироваться здоровые клетки для их замещения. Поскольку витамин Е — лишь одно из 40 незаменимых питательных веществ, которые работают вместе, ожидать результатов, добавляя только его — все равно, что пытаться выиграть в шахматы одной ладьей.

Итак, нужно не только планировать каждую диету для удовлетворения потребностей своего организма при стрессе, но и активно препятствовать образованию внешних и внутренних шрамов независимо от типа приобретенных болезней.

Глава 5. Эти «холестериновые» проблемы

Очень многие люди страдают от атеросклероза, характеризующегося отложениями на стенках артерий таких аномальных жировых веществ, как холестерин. Эти отложения, имеющие тот же состав, что и жиры в крови, сужают канал, по которому течет кровь, до такой степени, что поток заметно уменьшается. Такая частичная блокада, например внутри глаза, ограничивает его снабжение кровью, ускоряет наступление катаракты и других нарушений, а в ногах или руках вызывает холодность, дискомфорт, судороги, боль и иногда гангрену, делая необходимой ампутацию. Если подобное случится в головном мозге, неизбежны рассеянность, забывчивость, старческое слабоумие или инсульт; если в сердце, то последуют поражения коронарных артерий (стенокардия, инфаркт миокарда, кардиосклероз).

Эти жировые отложения серьезно осложняют такие заболевания, как диабет и нефрит, и замедляют выздоровление почти после любой болезни. Они могут локализоваться в виде опухолей или атером на коже или быть настолько общими, что забивают все артерии равномерно. Пространство, остающееся для тока крови настолько уменьшается, что артериальное давление повышается и становится все большим по мере развития атеросклероза. Кроме того, атеросклероз, как дополнительный патологический фактор, усугубляет высокое артериальное давление, вызванное другими причинами.

Хотя атеросклероз описывается как «всеобщее и пожизненное» заболевание человека, он был выявлен у сотен тысяч животных, и когда им давали полноценную пищу, их здоровье восстанавливалось. Это справедливо и для человека.