Руководитель советского Правительства Н. Хрущёв в 1959 году заявил, что он «
Снабжение городского населения продуктами за последние годы не только не улучшается, а даже ухудшается.
Доходит до того, что даже в столице не бывает ни капусты, ни молока. «Весной этого (1960-го) года… в магазинах Москвы не было не только свежей, но и квашеной капусты», — задним числом признается центральная правительственная газета.
По сведениям иностранных журналистов, дипломатов, туристов, по всему Советскому Союзу за последние годы произошло «резкое ухудшение снабжения населения, в том числе и рабочих, продуктами питания и предметами широкого потребления. Даже в Москве, до сих пор считавшейся самым обеспеченным в Советском Союзе продуктами и товарами городе, …наблюдаются перебои в снабжении… Проживающие в Москве американцы пишут, что в продуктовых магазинах по несколько дней нельзя было достать даже молока».
Об этом сообщают свидетели и в других газетах: «Перебои с хлебом, сахаром, маслом и другими продуктами увеличились с осени прошлого (1959) года. Растут очереди»…
Об усилении продовольственного кризиса в Советском Союзе свидетельствует также правительственное распоряжение, воспрещающее отправку продуктовых посылок из Москвы в провинцию.
О недостатке продовольствия в СССР говорит также тот факт, что цены на продукты стоят очень дорогие и велик разрыв между ценами в государственных магазинах и на рынке.
Туристы–очевидцы опубликовали в газетах такие сведения о ценах на продукты в Мариуполе (на Украине) в 1960 году (в старых деньгах): картофель стоит — 2–2,5 рубля килограмм (в новых деньгах — 20–25 копеек); помидоры — 15 рублей килограмм (в новых деньгах — 1 р. 50 коп.); масло сливочное — 30–35 рублей килограмм (в новых — 3–3,5 рубля); сало — 22–26 рублей килограмм (в новых — 2 р. 20 коп. — 2 р. 60 коп.); говядина — 22–24 рубля килограмм (в новых — 2 р. 20 коп. — 2 р. 40 коп.); молоко — 3 р. 70 коп. литр (в новых — 37 копеек); порция мороженого — 1 р. 20 коп. (в новых — 12 копеек); стакан пива — 6 рублей (в новых — 60 копеек).
А в Алтайском крае цены на продукты ещё дороже (в старых деньгах): килограмм мяса — от 35 до 38 рублей (в новых деньгах — от 3 р. 50 коп. до 3 р. 80 коп.); килограмм сельди — от 17 до 20 рублей (в новых деньгах — от 1 р. 70 коп. до 2 рублей); килограмм камсы — 8–10 рублей (80 копеек — 1 рубль); литр молока — 4 рубля (40 копеек в новых деньгах).
Обеды в ресторанах Советского Союза стоят очень дорого: обед из двух блюд и 1/4 литра водки стоит 100 рублей в старых деньгах или 10 рублей в новых деньгах).
Бюро статистики труда в Соединённых Штатах Северной Америки установило, по соотношению средней зарплаты рабочих и цен на продукты, что средний советский рабочий должен работать в 1,5 раза дольше американского рабочего, чтобы заработать на хлеб, в 3,5 раза дольше — на картофель, в 4 раза — на мясо и молоко, в 8 раз дольше — на яйца и в 9 раз дольше — на масло.
Если брать среднее соотношение по всем этим видам продуктов, то получится, что
Из–за этого рабочие в СССР плохо питаются и недоедают.
«Картошка, и то плохая, мелкая и полугнилая, да селёдка — это все, что едим каждый день, — пишут рабочие из Донбасса. — Но и картошка очень дорогая, и больше кило на нас троих в день расходовать не можем. С хлебом перебои».
В дореволюционной России картофель продавался по 1 копейке за килограмм. В Советском Союзе цена его доходит до 40 копеек за килограмм (в новых деньгах).