Диабет. Полный курс лечения. Авторская методика

Как улучшить вкус «дикарей»

Чтобы использовать в полной мере дикорастущие травы, воспользуйтесь простыми, нехитрыми приемами. При всей своей полезности, например, трава одуванчика горчит. Горчит и ботва некоторых «культурных» корнеплодов. Чтобы избежать этих неприятностей, рекомендуется вымочить траву в подсоленной воде минут 20–25. Но это еще не все. Добавим новое приобретение в традиционный салат из огурцов, яблока, перца, добавив сыр, творог или брынзу. Беспроигрышный номер – добавить в салат чеснок, лук, черемшу, орехи. Хороши травы, особенно сныть, молодые листочки березы, тополя в котлеты. Небольшую часть диких трав всегда можно использовать для приготовления майонеза, песто или любой другой заправки на основании растительного масла, сметаны, простокваши.

Таволга вязолистная – ваш помощник для сохранения здоровых сосудов при диабете

Она красивая, всегда присутствующая на наших бывших старых дворах. К счастью, таволга сохранила свою привязанность к человеку и его жилью и с успехом процветает на «сотках» и гектарах наших усадьб, особенно расположены они не в зоне «вечной сухоты». Любит лабазник (таково ее еще одно имя) влажные, спокойные места и не любит, когда его беспокоят. Статный и изящный лабазник становится еще краше, когда распускаются его белые воздушные цветы, образуя облака нежных соцветий. А происходит это в самом конце июня. Любоваться этой красотой можно до середины августа. Лабазник знатен не только красотой соцветий, но и удивительно тонким медовым ароматом. Этот аромат сохраняется и в настоях, и в чае. Недаром таволгу называют медовницей, медункой болотной. Это растение широко используется в лечебных целях в странах Европы, Монголии, Северной Америке.

С поразительными целебными свойствами таволги я познакомилась совершенно случайно, когда мне порекомендовали провести «чайный» курс при очередной атаке ревматизма. Позднее я познакомилась с химическим составом травы и корней таволги. Таволга – природный аспирин. Она содержит метилсалицилат и салициловый альдегид. А еще корни растения содержат в большом количестве аскорбиновую кислоту. Кстати, эта кислота присутствует, правда, в меньших количествах и в траве, и в цветах. При диабете настои, настойки, чай являются важной составляющей в лечении.

Во-первых, таволга обладает способностью снижать и даже предотвращать тромбообразование. А это, как вы понимаете, при диабете крайне важно. Диабет часто сопровождается ожирением, гипертонией, заболеванием нервной системы. Средства, приготовленные с использованием таволги, помогают смягчить отрицательное воздействие диабета на организм. Таволга обладает общеукрепляющим, сосудорасширяющим, желчегонным, вяжущим, мочегонным, антитоксическим и антигельминтным свойствами.

При атеросклерозе, склонности к тромбообразованию, нарушении периферического кровообращения, гипертонии хорошо приготовить настой из 2 ст. л. травы таволги. Эту траву залейте холодной (20 °) кипяченой водой (250 мл.) и выдержите 8–10 часов. Норма за один раз – одна треть стакана. В день следует выпить один стакан. Принимать напиток за 15 минут до еды. Курс 21 день. После перерыва (неделя) курс повторять длительно. По крайней мере не менее 3 месяцев, а лучше 6. Обратите внимание на температуру используемой воды – она должна быть комнатной. Вызвано это тем, что одним из основных активных компонентов в настое должны быть салицилаты. А они не терпят горячей воды: быстро разлагаются. Если в приготовляемых настоях главную роль играют другие вещества, например стероиды, катехины, фенольные соединения и другие активные вещества, то траву (корни) можно заливать кипятком, нагревать на медленном огне в течение 15 минут или настаивать, тоже в горячей воде до остывания.

Спиртовая настойка таволги при диабете

Что надо

♦ Корни таволги – 50 г,

♦ водка – 0,5 л.

Приготовление

Залить мелко нарезанные корни таволги водкой и настаивать в темном месте неделю. Сосуд периодически встряхивать. Принимать вначале по 7 капель, доведя дозу до 14 капель, разведенных в 3 ст. л. холодной воды.

Чай из цветков таволги

Что надо

♦ Цветки таволги – 2 ч. л.,

♦ вода (горячая, 70 °) – 1 стакан.

Приготовление