Читаем Диета быстрого метаболизма. Как ускорить обмен веществ полностью

Диета быстрого метаболизма. Как ускорить обмен веществ

В конце XX в. американские врачи-натуропаты, отец и сын Д’Адамо, обнаружили, что между группой крови и питанием существует определенная связь. Они попытались доказать, что иммунная и пищеварительная системы человека сохраняют предрасположенность к тем же продуктам, что когда-то употребляли его предки. Согласно их теории, человек должен есть только те продукты, которые подходят для данной категории людей, и избегать те, которые ей противопоказаны. В результате такого подхода, по мнению Д’Адамо, улучшатся процессы метаболизма, укрепятся иммунная система и общее состояние, снизится вес тела. При этом совершенно нет необходимости подсчитывать калории и изнурять себя диетами.

Группа крови I (0)

Эта группа крови считается самой древней и распространенной – ею обладает более 50 % населения Земли. Согласно теории Д’Адамо, из нее развились все остальные группы крови. Люди с I группой крови относятся к первым охотникам и собирателям. Они обладают крепкой иммунной системой, энергичны и активны. Из продуктов питания им рекомендуется есть мясо – 5–7 раз в неделю, примерно по 100 г. Предпочтительно употреблять темное мясо – говядину или баранину (но не свинину и ветчину), а также птицу и внутренние органы молодых животных – сердце и печень. Эти люди хорошо переваривают мясо, так как обычно у них высокий уровень кислотности. Очень полезна для них и рыба, особенно морская, и морепродукты, кроме икры. Продукты моря богаты йодом, так необходимым щитовидной железе, деятельность которой активизирует обмен веществ.

Генетически люди этой группы подвержены такому болезненному явлению, как тиреоидизм, при нем щитовидная железа вырабатывает недостаточно гормонов, в результате чего замедляется обмен веществ и набирается вес. Людям с I группой крови полезны овощи, особенно зеленые листовые. А вот баклажаны, капуста, картофель, грибы, черные маслины им не подходят. Лучший для них напиток – родниковая и минеральная вода. Нейтральными являются зеленый чай, вино, пиво. Полезны и фрукты, особенно инжир, сливы, а также большинство бобовых. Исключение составляют апельсины, мандарины, дыни, земляника, клубника и ежевика. Д’Адамо рекомендуют этим людям воздержаться от зерновых, мучных, молочных продуктов и яиц.

Люди с группой крови I (0) предрасположены к язвам желудка и воспалениям, например к артриту. Вместе с тем у них более жидкая кровь и в результате меньше вероятности образования сгустков крови. Этим людям необходимы интенсивные физические нагрузки аэробного типа (лучший способ снять стресс) и виды спорта, где требуется ловкость и сила.

Группа крови II (А)

Эта группа крови у 40 % населения Земли. Она появилась у людей, перешедших к оседлому образу жизни и ставших земледельцами. Ее обладатели – вегетарианцы с недостаточным выделением желудочного сока и устойчивой иммунной системой. Они хорошо приспосабливаются к окружающей среде и условиям питания. Самые важные для этого типа людей питательные вещества содержатся в овощах и фруктах, которые лучше употреблять в сыром виде. Они же помогут избавиться от излишнего веса. Полезна рыба и морепродукты (кроме икры). Мясо в рационе лучше минимизировать: из-за низкого уровня кислоты в желудке оно плохо сжигается и превращается в жир. Правда, иногда можно есть индейку и курицу. Также лучше воздерживаться от молочных продуктов. Необходимые же белки можно получить из бобовых, однако рекомендуется отказаться от фасоли, а также от орехов. Лучшими напитками для людей со II группой крови являются чистая вода, зеленый чай, красное вино, кофе. Последние стимулируют у них выделение желудочного сока. Д’Адамо не советуют этим людям увлекаться изделиями из пшеничной муки.

Люди со II группой крови должны осторожно заниматься физкультурой, подбирая физические упражнения облегченного типа: спокойная ходьба, аэробика, плавание, езда на велосипеде. Им полезно заниматься йогой. Лучший способ для снятия стресса – медитация. У людей этой группы кровь густая. В артериях и венах она может образовывать сгустки. Этот тип людей подвержен диабету, сердечно-сосудистым и раковым заболеваниям.