Диета долгожителя. Вегетарианская кухня

Противопоказания: обострение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, варикозное расширение вен и тромбофлебит.

Лечение и профилактика

Лечение хронической задержки стула и геморроя

Рецепт 1

100 г свежих зерен кукурузы пропустить через мясорубку, смешать с 2 чайными ложками кукурузного масла. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день за 1 час до еды при хронической задержке стула и/или геморрое.

Рецепт 2

Листья кукурузы обдать кипятком и приложить к узлам на 15 минут при наружном геморрое. Процедуру проводить 1 раз в день до полного выздоровления.

Лечение заболеваний желчного пузыря

Рецепт 1

Принимать по 1 столовой ложке нерафинированного кукурузного масла 3 раза в день за 1 час до еды при желчнокаменной болезни и холецистите. Курс лечения желчнокаменной болезни – 3 месяца, острого холецистита – 7 дней, хронического – 28 дней.

Рецепт 2

2 кг початков кукурузы отварить в 5 л воды, кукурузу вынуть, часть зерен измельчить с помощью блендера, смешать с 1 л отвара, добавить 200 мл настоя травы зверобоя продырявленного. Принимать по 100 мл 3–4 раза в день при желчнокаменной болезни и хроническом холецистите. Курс лечения – 28 дней.

Лечение болезней почек и мочевого пузыря

Рецепт 1

2 столовые ложки кукурузных рыльцев залить 0,5 л кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Принимать по 150 мл 3–4 раза в день при цистите и пиелонефрите. Курс лечения – 7–10 дней.

Рецепт 2

1 столовую ложку кукурузных рыльцев залить кипящим кукурузным отваром (0,5 л), настаивать 20 минут, процедить. Принимать по 200 мл 2 раза в день при почечнокаменной болезни. Курс лечения – 2 месяца.

Рецепт 3

1 столовую ложку кукурузных рыльцев залить кипящим отваром клевера лугового (0,5 л), настаивать 20 минут, процедить. Принимать по 100 мл 2–3 раза в день при цистите и почечнокаменной болезни. Курс лечения цистита – 14 дней, почечнокаменной болезни – не менее 1 месяца.

Снижение уровня холестерина и профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

Рецепт 1

Для снижения уровня холестерина провести двухнедельный курс очищения по следующей схеме: 1-й день – принимать 3 раза в день по 100 мл настоя кукурузных рыльцев; 2-й день – съесть в течение дня 300 г вареных зерен кукурузы; 3-й день – принимать 3 раза в день по 200 мл кукурузного отвара; с 4-го по 10-й день – вместо ужина съедать по 300 г вареной кукурузы, запивая кукурузным отваром; с 11-го по 14-й день – ежедневно выпивать по 0,5 л настоя кукурузных рыльцев.

Рецепт 2

100 мл нерафинированного кукурузного масла смешать с 30 г толченых ядер грецких орехов. Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день за 30 минут до еды. Курс профилактики – 28 дней. Профилактику проводить 2–3 раза в год.

Латук

Латук – вид листового салата, овощная культура, в кулинарии используется в свежем виде для приготовления закусок и украшения блюд. В народной медицине листья латука применяются для лечения респираторных болезней и оздоровления организма в целом.

Химический состав и физиологическое воздействие

Химический состав

В листьях латука содержится магний (около 5 %), кальций (около 15 %), железо (более 5 %), фосфор (более 9 %), кремний (около 8 %) и большое количество калия (около 40 %). Также это растение богато медью, цинком, марганцем, кобальтом, йодом, молибденом, бором, титаном и серой. В состав латука входят витамины А, С и группы В.

Физиологическое воздействие

Латук действует как мягкое слабительное, регулирует функции желудочнокишечного тракта, облегчая процесс переваривания пищи. Регулярное употребление листьев салата благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, улучшает структуру крови, облегчает состояние при респираторных инфекциях, способствует повышению уровня лютеина и бета-каротина в крови, что предотвращает заболевания органов зрения, в частности катаракты.

Показания и противопоказания

Показания: задержка стула, геморрой, хронический гастрит, гипертония, грипп, простуда, бронхит, ларингит, фарингит, трахеит.

Противопоказания: подагра, колит, мочекаменная болезнь.

Лечение и профилактика

Лечение задержки стула и геморроя

Рецепт 1

100 г листьев латука нарвать руками и смешать с 2 чайными ложками нерафинированного подсолнечного масла. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день за 1 час до еды при задержке стула и/или геморрое.

Рецепт 2

Листья салата приложить к узлам на 15 минут при наружном геморрое. Процедуру проводить 2 раза в день до выздоровления.

Лечение хронического гастрита

Рецепт 1

Отжать сок из 500 г латука, смешать с настоем календулы в соотношении 1:1. Принимать по 150 мл 3 раза в день после еды. Курс лечения – 28 дней. Сделать перерыв на 7 дней, в течение которого ежедневно съедать по 100–200 г латука, повторить курс лечения.

Рецепт 2