Читаем Диета красоты. Система питания голливудских звезд полностью

Диета красоты. Система питания голливудских звезд

Кроме того, мы едим по всяким причинам, но только не потому, что голодны, или не для того, чтобы потреблять полезные для организма вещества. Мы едим, когда счастливы. Мы едим, когда нам грустно или когда нападает хандра. Мы едим, когда празднуем и когда соболезнуем. Мы ели, когда в «Анатомии страсти» умер Денни. И мы ели, когда Керри и Биг снова сошлись – в сотый раз. Но бездумное «кусочничество» и ведомое эмоциями поедание могут нанести больше вреда, чем просто увеличить размер вашей талии: результаты будут на лице. Контролируйте то, что вы кладете в рот, следуя далее описанным простым рекомендациям.

Ведите дневник питания

Очень важно записывать все то, что попадает в ваш рот, по крайней мере, на протяжении первых нескольких недель следования Диете красоты. И, пожалуйста, только не надо хныкать. Это несложно и не занимает много времени. Сразу после того как вы поели, отправьте сами себе электронное письмо или текстовое сообщение. Контролируйте свое питание при помощи своего смартфона. А еще можно вспомнить старые добрые времена и просто записывать все, что вы едите, в маленький карманный блокнотик.

Какой бы метод вы ни выбрали, фиксирование того, что вы едите, как правило, является самым быстрым способом найти причину необъяснимой сыпи или внезапного воспаления на лице. Как правило, за две-три недели можно определить тенденцию. Но если вы хотите, чтобы ваша кожа была здоровой и красивой на протяжении всей жизни, вам следует проявлять постоянную бдительность относительно того, что вы едите.

...

Послушайте, я знаю, что записывать все, что вы едите, может показаться нудным занятием, но вы просто представьте, что уже через несколько недель вы будете находиться в полной гармонии с вашим телом. Вы узнаете, что наводит на вас дремоту, из-за чего появляется отечность и почему воспаляется лицо. У вас намечается свидание с красавцем? На носу важная презентация на работе? Если за несколько дней до важных событий вы не будете употреблять продукты, которые вредят коже, вы сумеете избежать появления большого и ужасного прыща на вашем лице в тот самый важный день.

Не существует правильного или неправильного способа вести дневник всего того, что вы едите, но если вам интересно, как выглядят такие дневники, я включила страницу из дневника Никки Сикс, бас-гитариста рок-группы Mötley Crüe и Sixx: A.M. На протяжении двадцати лет этот парень был завсегдатаем вечеринок – он долгое время сражался с серьезной наркотической и алкогольной зависимостями. Но десять лет назад он отказался от всех своих вредных привычек, и сейчас (и это в 52!) Никки выглядит и чувствует себя лучше, чем когда бы то ни было. (Я надеюсь, что своими словами я не подпорчу его имидж, но он просто милашка.)

Дневник питания

Пациент: Никки Сикс [11] – «плохой парень», вставший на праведный путь.

Заметки Никки: Сейчас я всегда ложусь спать до полуночи и всегда просыпаюсь не позднее 7 утра. Я не пью и не употребляю наркотики. Кроме того, на протяжении дня я пью очень много воды. Возможно, для рок-звезды у меня суперскучный дневник продуктов, но я ем то, что помогает мне чувствовать себя хорошо, и по большей части я стараюсь не изменять своим привычкам в еде.

Среда

Раннее утро

•3 чашки кофе и зеленое яблоко

Обед

•семга на гриле и порция белого риса, приготовленного на пару

•чашка кофе

Перекус

•протеиновый коктейль и банан

Полдень

•салат из шпината и отдельно заправка для салата

•диетическая Coca-Cola

Ужин