Диета Смольного. Том 1

Сердечно – сосудистая система – это транспорт, доставка необходимых веществ в каждую клетку тела. Она помогает нервной системе «управлять» организмом, перенося жизненно важные вещества. И, в том числе, обеспечивает питательными веществами саму нервную систему. И это особенно важно, потому что, как мы все знаем, «нервные клетки не восстанавливаются» (это очень двоякое утверждение, которое мы разберем позже, но без работы сердечно-сосудистой системы нервная существовать тоже не сможет).

Пищеварительная система– генерирует энергию и питательные вещества для работы, в том числе, нервной и сердечно-сосудистой систем. Кроме того, есть данные, согласно которым, желудочно-кишечный тракт, напрямую взаимодействуя с нервной системой, может даже создавать эмоции. У специалистов есть такое интересное выражение как «улыбающийся кишечник». Также доказан факт влияния «обитателей» нашего кишечника (микрофлоры) на наше поведение и самочувствие.

Основа «Диеты Смольного» – в фундаментальном понимании: что наш организм – это три «основные трубки», три базовые системы. Отключение любой из этих систем приведет к смерти. А нарушения в работе (даже минимальные) – к серьезным проблемам со здоровьем и, конечно же, с внешним видом.

У вас когда-нибудь была такая ситуация: вы ужасно хотите есть, никак не можете наесться, а потом съедаете какой-то конкретный продукт, и все. Организм доволен.

Существует довольно популярная сегодня теория, что желание съесть определенный продукт – это заявление нашего организма о том, что ему не хватает.

Конечно, научных подтверждений всех гипотез этой теории, пока нет – чтобы проверить каждый элемент уйдет, пожалуй, не один десяток лет. Но, в стрессовой ситуации, наш организм действительно начинает требовать сладкое и другие простые углеводы (гамбургеры, пиццу и прочий фастфуд), потому что поступление простых углеводов прочно связано с положительными эмоциями.

Нервная система в напряжении, негатив – сладкое – положительная реакция, подъем настроения.

Вот такая простая цепочка. И работает она не только в отношении простых углеводов.

Поэтому, когда не получается наесться, казалось бы, нормальным количеством еды, когда какого-то продукта хочется «до зубовного скрежета», нужно, в первую очередь, не бросаться к холодильнику, а взять дополнительную минуту, как в «Что? Где? Когда?» и сообразить, что в организме пошло не так.

Давайте спустимся к банальному уровню – уровню фигуры – и посмотрим:

Если нарушена пищеварительная система, что произойдет? Еда нормально не усваивается. Организм не получается адекватное количество питательных веществ. Начинает нарушаться обмен веществ. Потому что органам, которые в нем участвуют, тоже нужно что-то «кушать». Им нужны питательные вещества, нужны микро- и макроэлементы… а их не хватает, потому что пищеварительная система не может в полной мере получить их из поступающих продуктов. Нарушается обмен веществ – значит, простыми словами, нарушается получение и трата энергии. То самое, когда «только посмотрела на булочку – и уже плюс пять кило». Нарушается водный обмен, солевой обмен, запускаются как раз те самые процессы, из-за которых, в том числе, образуется целлюлит. Впрочем, в ситуации с целлюлитом активно участвует и сердечно-сосудистая система. Сейчас перейдем и к ней.

Если нарушена работа сердечно – сосудистой системы, что будет? Нарушается кровообращение. Нарушается все то же поступление питательных веществ к клеткам. Но уже не потому, что этих веществ не хватает, а потому что происходит ситуация, как со столичными пробками – когда в пятницу вечером на дорогу домой уходит в два раза больше времени, а тем, кто решил поехать на дачу, проще сразу брать с собой палатку. И все уже перечисленные выше радости тоже ждут пострадавший организм. К тому же, начинаются проблемы с кожей, ногтями, волосами – в общем, заканчиваю вас пугать, едем дальше