Группа теплых продуктов включает в себя большую часть острых пряностей и ароматических трав, а также творог, растительное масло, баранину, пшеницу и ячмень. Говоря упрощенно, теплые продукты – это продукты с кислым и острым вкусом. Их употребление ведет к смещению энергетического баланса в организме в сторону тепла, а значит и активности.
Группа холодных продуктов объединяет в себе рис, гречку, молоко, рыбу, овощи, фрукты, а также мясо птицы и говядину. Таким образом, к группе холодных продуктов можно причислить пищу с сладким, вяжущим и соленым вкусами. Данный набор продуктов отличается способностью сдвигать энергетический баланс в сторону охлаждения. А значит, он способствует пассивности.
Продукты солнечного заряда называют продуктами ян, а продукты лунного – Инь. Рассмотрим, какими же именно свойствами обладают наиболее часто употребляемые нами продукты.
1. Очень теплые продукты
К этой группе принято относить овес, кунжут, кедровые орехи, баранину. А также пряности: гвоздику, имбирь, лук, перец, тмин и чеснок.2. Теплые продукты
Теплыми свойствами обладают некоторые зерновые культуры: ячмень, пшеница и конопля, а также грецкие орехи, фундук. Среди пряностей и лекарственных растений к этой группе можно отнести укроп, черемшу, полынь, анис, кардамон, чабрец и бадьян.3. Продукты со слабыми теплыми свойствами
Слабое тепло нашему организму дает мясо индейки, лесная земляника, кожура мандарина и трава толокнянка.4. Нейтральные продукты
Эта группа очень небольшая. Она включает в себя репу и ряд трав: розмарин, аир, ревень, тысячелистник, подорожник и лопух.5. Продукты со слабыми холодными свойствами
Яркими представителями этой группы являются гречка, мясо курицы, говядина, картофель, айва, редис, мак и трава фенхель.