Домашний фирменный алкоголь

30 мл джина, 30 мл апельсинового сока, 15 мл абрикосового ликера, лед, дольки апельсина или лимона для украшения

В шейкер положить лед, добавить остальные ингредиенты и энергично встряхнуть. Готовый коктейль процедить в бокал, украсить дольками лимона или апельсина.

Коктейль «Мечта моряка»

40 мл золотистого рома, 25 мл белого рома, 25 мл апельсинового сока, 25 мл сока лайма, 25 мл ананасового сока, 25 мл фруктового сока, 15 мл сахарного сиропа, лед, ломтики лайма и коктейльная вишня

В шейкер положить лед, влить ром, соки и сироп, тщательно перемешать. Коктейль процедить в охлажденный бокал, украсить вишней и ломтиком лайма.

Коктейль «Джунгли»

40 мл белого рома, 25 мл сока гуавы, 25 мл мандаринового сока, 15 мл сока лайма, лед, мускатный орех

Смешать в шейкере соки и ром, добавить лед и энергично встряхнуть. В охлажденный бокал положить 3–4 кубика льда, влить коктейль, сверху посыпать тертым мускатным орехом.

Коктейль «Джулия»

20 мл джина, 20 мл абрикосового ликера, 20 мл лимонного сока, 5 мл гранатового сиропа, коктейльная вишня, лед

В шейкер положить лед, добавить остальные ингредиенты, тщательно перемешать до однородности. Процедить коктейль в бокал, украсить вишенкой.

Коктейль «Гавайский»

40 мл темного рома, 20 мл ликера «Гальяно», 80 мл апельсинового сока, несколько кубиков льда, ломтики апельсина и коктейльная вишня

Ром, ликер и сок перемешать в шейкере. Затем добавить лед и энергично встряхнуть. Коктейль процедить в бокал, украсить ломтиками апельсина и вишней.

Коктейль «Нирвана»

10 мл абсента, 40 мл темного рома, 20 мл лимонного сока, 10 мл гранатового сиропа, лед, цедра лимона и лайма для украшения

В шейкере смешать абсент, ром, гранатовый сироп и лимонный сок. Добавить лед и энергично встряхнуть. Коктейль процедить в охлажденный бокал, украсить цедрой.

Коктейль «Рубин и топаз»

30 мл рома, 5 мл клюквенного сока, 5 мл апельсинового сока, 5 мл ананасового сока, лед

В шейкер положить лед, добавить ром и клюквенный сок, тщательно перемешать и процедить в охлажденный бокал. Смешать апельсиновый и ананасовый сок, осторожно влить в бокал, чтобы слои не смешались.

Коктейль «Звезда Востока»

20 мл темного рома, 20 мл ананасового сока, 10 мл апельсинового сока, 10 мл лимонного сока, лед, ломтики апельсина и ананаса

Смешать в шейкере ром и соки, добавить лед и еще раз энергично встряхнуть. Готовый коктейль перелить в бокал, украсить тонкими ломтиками ананаса и апельсина.

Коктейль «Кардинал»

20 мл рома, 10 мл лимонного сока, 3 мл сахарного сиропа, красное полусухое или полусладкое вино, лед

В шейкере перемешать ром, лимонный сок и сахарный сироп. Коктейль перелить в высокий бокал, наполовину заполненный кубиками льда. Сверху аккуратно влить вино, чтобы слои не перемешались.

Коктейль «Канарейка»

30 мл светлого рома, 10 мл ликера «Гальяно», 10 мл ликера «Куантро», 10 мл лимонного сока, лед, ломтик лимона и коктейльная вишня

В шейкер положить лед, добавить все остальные ингредиенты, хорошо перемешать. Коктейль процедить в бокал, украсить вишенкой и ломтиком лимона.

Использованные источники

Балабанов В. Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях. — М.: Информэлектро, 1990. — С. 40.

Водкин А. Самогон — живая вода. — М.: РИПОЛ-классик, 2018. — С. 288.

Герасимов Р. Самогон, водка, вино. Изготовление спиртных напитков в домашних условиях. — Харьков: Vivat, 2016. — С. 224.

Смирнов Г. Самогон. Другие алкогольные напитки. Приготовление в домашних условиях. — Тверь: ТКАМП, 1998. — С. 200.

Форбс К. Пиво, вино и сидр в домашних условиях. Секреты приготовления. — М.: Эксмо, 2017. — С. 160.