Глава 2
Близкое знакомство
Свое знакомство с эхинацеей я продолжила с помощью научной литературы. Более близкое узнавание состоялось с помощью кипы энциклопедий и справочников. Все самое, на мой взгляд, интересное и ценное я предлагаю вам в этой главе.
Индейская красавица – эхинацея
Эхинацея – это многолетнее травянистое растение с ползучим, укореняющимся корневищем. Стебли прямостоячие, высотой до 80 см, соцветия – крупные корзинки. Цветки напоминают язычки пурпурно-розового пламени. Листочки у нее колючие, игловидные. Собственно, благодаря им эхинацея, по всей видимости, и получила свое название, поскольку слово «эхинацея» произошло от греческого
Но с сожалением приходится признать, что эхинацея – дар не российской, а американской природы. Многие столетия назад североамериканские индейцы использовали его в лечебных целях. Сухими семенными головками эхинацеи индейцы расчесывали волосы, настоями и отварами промывали глаза и гноящиеся раны, листья и корни прикладывали к месту воспаления, жевали, чтобы избавиться от кашля и ангины. Растение применяли при зубной боли, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, боли в горле, ожогах. Кроме того, индейцы считали эхинацею сильным противоядием при укусах змей и ядовитых насекомых.
Со временем на растение обратили внимание белые переселенцы. Бледнолицые высоко оценили целебные свойства этого растения, которое индейцы поэтически называли «чудо-цветок прерий», «американский золотой цветок», «вечернее солнце». Ну, а собственное имя растение получило в середине XVIII века. В 1753 году Карл Линней назвал эхинацею «рудбекия» в честь Клауса Рудбека (1630–1702), который основал ботанический сад в городе Упсала. Через 41 год немецкий ученый Конрад Менх, исследуя ботанические свойства семьи астровых, выделил из рода рудбекия отдельное растение и дал ему название эхинацея.