Но иногда отмечается так называемый парадоксальный спрос, то есть повышение спроса с ростом цены. Это наблюдается в случаях расточительного потребления, целью которого является стремление продемонстрировать исключительность индивида, который может себе позволить подобное потребление.
Этот эффект получил название «эффект Веблена» – по имени американского экономиста и футуролога Торстейна Бунде Веблена.
Производство нельзя определить как удовлетворение потребностей, потому что производство само создает потребности.
Еще одно исключение относится к противоположному концу спектра: потребители в очень бедных странах могут начать покупать меньше низкокачественных продуктов (например, риса), если цена на них снизится. Это объясняется тем, что потребители могут потратить оставшиеся деньги (после удешевленной покупки) на другие, более разнообразные продукты.
Иногда справедливо и обратное: повышение цены на отдельные товары приводит к повышению на них спроса. Но это не демонстративное потребление, описанное выше, а, как правило, реакция на товары первой необходимости.
Подобное называется «эффектом Гиффена» по той причине, что честь открытия этого исключения из закона спроса приписывается сэру Роберту Гиффену, который обнаружил данный парадокс в период голода в Ирландии 1845–1849 гг., когда рост цен на картофель в ответ вызвал увеличение спроса на него. Появился даже такой термин: «товары Гиффена».
Товар Гиффена – это товар, потребление которого (при прочих равных условиях) увеличивается при повышении цены. Характерными примерами товаров Гиффена можно считать рис, макароны, хлеб, чай и т. п. Каких-то особенно ценных товаров Гиффена не бывает.