Электронный учебно-методический комплекс по учебной дисциплине "Организация производства" для специальности 1-26 02 01 "Бизнес-администрирование"

-заготовительные для изготовления полуфабрикатов, заготовок, подлежащих дальнейшей обработке (литейные, кузнечные, прессовые, штамповочные, металлоконструкций и др.);

-обрабатывающие создаются по технологическому принципу (механические, термические, гальванические, окрасочные и др.);

-сборочные (узловой и общей сборки, испытательные, механосборочные, электромонтажные и др.).

На небольших предприятиях с относительно простым производством цехи не создаются. Поэтому на предприятиях различают цеховую, бесцеховую и корпусную производственную структуру.

Учебный элемент 1.3.5 Показатели, характеризующие структуру предприятия:

-размеры производственных звеньев (объем продукции, численность работающих, стоимость основных производственных фондов и др.);

-степень централизации отдельных производств (как показатель отношения объема работ специализированного подразделения к общему объему работ данного вида);

-соотношение между основными, вспомогательными и обслуживающими производствами (как удельный вес данных производств по количеству рабочих, оборудования, размеру производственных площадей, стоимости основных фондов);

-уровень специализации отдельных производственных звеньев (как удельный вес предметно, подетально и технологически специализированных рабочих мест, подразделений;

-эффективность пространственного размещения предприятия (как коэффициент застройки, использования площади производственных помещений, территории предприятия).

Учебный элемент 1.3.6. Генеральный план предприятия и пути совершенствования производственной структуры

Расположение в пространстве подразделений, цехов и хозяйств на территории предприятия осуществляется согласно генеральному плану предприятия, разработанному при его проектировании и создании. Генеральный план предприятия представляет собой графическое изображение его территории со всеми зданиями, сооружениями, коммуникациями, привязанными к определенной местности. При его разработке должны учитываться следующие принципы:

-обеспечение прямоточности производственных процессов;

-перемещение грузов преимущественно технологическим транспортом;

-минимизация протяженности энергетических коммуникаций;

-исключение пересечения траекторий движения материальных ресурсов и работников;

-блокировка подразделений (цехов) с однородным характером производства и социально-гигиеническими условиями труда;

-учет «розы ветров», рельефа местности и характера производства.

Требования, предъявляемые к генеральному плану предприятия:

расположение производственных подразделений строго по ходу производственного процесса;

размещение подразделений производственной инфраструктуры вблизи обслуживаемых цехов основного производства;

рациональное устройство транспортных коммуникаций внутри предприятия (вблизи складских помещений);

исключение встречных и возвратных транспортных потоков как внутри, так и вне помещений на территории предприятия;

рациональное расположение внешних коммуникаций по отношению к инженерным и транспортным сетям предприятия;

размещение в блоках цехов (корпусах) лабораторий, их обслуживающих;

компактность застройки и потенциальная возможность развития предприятия.

Пути совершенствования производственной структуры разнообразны и реализуются в процессе реструктуризации предприятия за счет следующих мероприятий:

-углубление специализации основного производства и укрупнения цехов, что позволит внедрять современные технологии и высокопроизводительное автоматизированное оборудование, снижать издержки за счет «эффекта масштаба»;

-соблюдение рационального соотношения между основными, вспомогательными и обслуживающими подразделениями на основе достижения максимальной сопряженности между ними по мощностям и ресурсам;

-расширение кооперации по техническому обслуживанию производства на базе создания узкоспециализированных предприятий и фирм в отрасли (регионе) сервисного характера;

-централизация вспомогательного производства, основанная на концентрации однородных работ с целью роста производительности труда и снижения себестоимости основной продукции, упрощения производственной структуры;

-создание малых предприятий на базе подразделений производственной инфраструктуры предприятия с целью выделения в самостоятельные структуры непрофильных производств;