А пшеничные и ржаные отруби со всеми необходимыми для здоровья человека микроэлементами и жизненно важным витамином В1 идут… на корм курам и животным. От ежедневной нехватки витаминов группы «В» возникают симптомы, напоминающие болезнь «Бери-бери», от которой в конце XIX века умирали тысячи людей стран Азии, питавшихся преимущественно очищенным рисом. В «наше время» от суммарного воздействия консервантов, химических веществ и нехватки витамина В1, организм человека рано или поздно дает «сбой». Постепенно или внезапно нарушается работа сердца, органов пищеварения или возникнут другие грозные заболевания, которые врачи ежедневно наблюдают, и все чаще выписывают справки о смерти как пожилым, так и людям в молодом возрасте. Вспомним «голодные» послевоенные 1945-й, 1946-й, 1947-й годы. «Основной продукт питания» тогда пекли из цельной ржаной муки, и люди его получали по карточкам: 400 граммов вкусного и полезного душистого ржаного хлеба! Никаких консервантов не добавляли. Выпечка «суррогата» хлеба в то время была невозможна. Я был свидетелем, как наши люди при таком недостаточном, но полезном питании после основной работы восстанавливали разбитые бомбами кинотеатры, магазины, улицы Воронежа в короткие сроки. И скоро цены на товары и продукты питания стали снижаться. В настоящее время необходимо срочно обратить внимание на выращивание лучших сортов пшеницы и ржи в достаточном количестве, что имеет значение не меньшее, чем создание самой совершенной техники, владеть которой обязаны люди с хорошим здоровьем. Надо вспомнить опыт академика Вавилова деятельность которого с 1927 года способствовала питанию качественным хлебом людей России. Высококачественный хлеб в довоенное время, и во время Великой Отечественной войны укреплял здоровье и силы наших воинов, и, несомненно, способствовал нашей Великой Победе.
На 1 января 2020 года в России насчитывалось всего 146 745 098 человек!
Сегодня, когда над нашей страной «безнаказанно» кружит грозный коварный беспощадный враг («коронавирус «Ковид-19»), для эффективной поддержки здоровья людей необходимо возрождение производства ржаного хлеба по рецептам «послевоенных лет» (из зерна, выращиваемого без гербицидов, и муки, не очищенной от витаминов, микроэлементов, клейковины). ОСНОВНОЙ!!! НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ ПИТАНИЯ (вкусный, полезный, душистый хлеб) должен производится без консервантов, антибиотиков, химических веществ, и каких-либо пищевых добавок! Продаваемый за цену, «не обижающую» производителей, такой хлеб ЖИЗНЕННО НЕОБХОДИМ для людей, особенно для детей. Хлеб, который может реально поддерживать здоровье нашего народа, способствовать предупреждению грозных болезней, сегодня дороже золота, алмазов и всех других полезных ископаемых.
«ДРУГАЯ МУКА № 1» ПРЕДУПРЕДИТ СИМПТОМЫ БОЛЕЗНИ «БЕРИ – БЕРИ»
Есенин С.А.
Совсем недавно в продуктовом магазине мое внимание привлекла овсяная мука (500 г в упаковке). Не близок и не прост был ее путь в г. Воронеж: зерно везли из Республики Казахстан в Белоруссию (г. Минск), потом в г. Владимир, где ООО «Гарнец» производит «ДРУГУЮ МУКУ № 1» по уникальной технологии. Размол зерна происходит при температуре не выше 400
С. Фракции муки получаются, как при помоле каменными жерновами: от самой мелкой до крупной. Это позволяет муке дольше храниться, содержать больше полезных веществ, снижать ее гликемический индекс. Далее с любовью к людям на пакете написано:«Хлеб – основной продукт питания. Изучив технологию производства белой пшеничной муки, мы пришли к выводу, что сделанные из нее продукты не могут быть полезными
. Мы не нашли муки, соответствующей нашим требованиям, и начали производить ДРУГУЮ МУКУ (овсянную), в первую очередь для себя, своих детей и людей, которые хотят быть здоровыми.В нашем производстве не применяются химические добавки
, температурная обработка и рафинация. Мы используем щадящую технологию обработки, которая позволяет сохранить все природные полезные свойства зерна. Добавьте к нашим стараниям ваше умение и добрые мысли, и в награду вы получите полезное блюдо, и благодарность ваших близких. Я ежедневно вижу это на собственном примере, и такие мелочи делают жизнь более интересной, насыщенной, эмоциональной.Искренне ваш, Генеральный директор ООО «Гранец» Виктор Тимофеев».
Прочитав изложенное на пакете, я понял, что не одинок в суждении об опасности для здоровья изделий из белой пшеничной муки, что есть ! «единомышленники», конкретно практически (пока «альтернативно») решающие эту проблему.
Немедленно испеченные мною оладьи из овсяной «Другой муки», были вкусными, сытными … и нетоксичными! (Мой кот «Рыжик» безошибочно определяет токсичность хлеба и мучных продуктов, царапая лапами около места их расположения).