Елизавета II — королева Великобритании

Если королева выражает кому-то благодарность за оказанный прием, то такие письма пишутся чернильной ручкой, на специальной бумаге. Написать королеве Великобритании может каждый. Никакого четкого регламента и требований к структуре письма нет: можно писать, свободно излагая свои мысли. Естественно, придерживаться нужно уважительного, официального стиля. Обращаться к королеве уместно как «Madam» или «Your Majesty». Можно написать свои пожелания или поздравить королеву с днем рождения (21 апреля), можно задать какой-то вопрос. Важны корректность и уместность. Чтобы письмо наверняка дошло до адресата, напишите точный адрес: Her Majesty the Queen, Buckingham Palace, London SW1A 1AA, United Kingdom.

В первой половине дня Ее Величество проводит 15-минутные встречи с послами, епископами, судьями. Вечером принимает премьер-министра, работает с деловыми бумагами, за годы своего правления она провела бесчисленное количество встреч, подписала тысячи документов. Ее бывший помощник, сэр Майкл Освальд, рассказывал: «Я проработал у Ее Величества 46 лет и каждый раз поражался ее удивительной способности сохранять полный нейтралитет, даже если ее визави оказывался ее политическим оппонентом».

Если выдается спокойный день, то королева сама выгуливает любимых собак. Иной раз она собственноручно готовит им еду, смешивая отварное мясо птицы или кролика со специальными добавками.

В конце дня королева посещает мероприятия, выставки, концерты или общается с семьей. Время от времени она устраивает ланчи или ужины, на которые приглашает не только родных, но и политиков, общественных деятелей, знаменитостей. Она всегда в курсе того, что происходит в стране и мире. При этом она виртуозно соблюдает баланс между работой и личной жизнью. Маргарет Родс, одна из кузин Елизаветы, рассказала как-то, что Елизавета вообще очень любит природу и, если бы не ее высокое положение, с удовольствием жила бы в деревне в окружении своих коней и собак. Но, как утверждает семья Ее Величества, Елизавета II – не из тех, кто может оставить престол ради собственных слабостей и привязанностей. «Пока она может выполнять свои обязанности, она будет править», – добавляет Родс.

Если перед сном у королевы остается свободное время, то она не прочь посмотреть телевизор – она поклонница сериала «Аббатство Даунтон» и любит скачки. Около полуночи Ее Величество ложится спать, чтобы набраться сил для нового, насыщенного новостями и встречами дня.

Гастрономические предпочтения королевской семьи

Меню королевы не является достоянием гласности. Повара и слуги не общаются с прессой. Но иногда кто-то из уволенных сотрудников все же дает интервью. Известно, что королева не гурман. «Она ест, чтобы жить, не наоборот. В отличие, например, от своего супруга, который обожает есть и готов целый день говорить о еде», – рассказывал британскому изданию The Independent бывший шеф-повар королевской кухни Даррен МакГрэди. Он также подчеркивал что Её Величество очень дисциплинированна. И неуклонно соблюдает главное правило своего питания: никакого крахмала! Два раза в неделю шеф-повар королевской семьи представляет Елизавете предложение по меню – два варианта на каждый прием пищи, и королева вычеркивает тот, который ей не нравится. Все меню по-прежнему пишутся на французском – официальном языке дворцовой кухни со времен правления королевы Виктории, чей французский шеф-повар настоял на французской кухне и на меню, написанном по-французски от руки. Выбор Её Величества чаще всего выпадет на блюда, которые включают ингредиенты с ее ферм и шоколад. Все новые рецепты должны быть заранее одобрены королевой, которая может попросить у повара уточнений.

Начинает свой день Елизавета II с чашки чая в постели. Приняв ванну и одевшись, она завтракает. Королевская утренняя трапеза ничем не отличается от завтрака обычного британца: вареное яйцо, кукурузные хлопья, горсть сухофруктов, тост с вареньем и чай с молоком. Иногда на завтрак может быть яичница с копченым лососем. Яйца должны быть обязательно с коричневой скорлупой – королева считает, что они вкуснее остальных.

Около 13:00 королева обедает. Если обед проходит не на мероприятии с обслуживанием, монаршая особа любит сводить к минимуму потребляемые углеводы, отдавая предпочтение простым блюдам из рыбы и овощей. Как правило, Ее Величество обедает одна. МакГреди рассказывал, что она любит жаренную на гриле камбалу со шпинатом или кабачками. Она также неравнодушна к простой курице-гриль с салатом. Когда она ест одна, она никогда не употребляет картофель, рис или макароны.

«У меня всегда было ощущение, что письма носят личный характер. Люди пишут, думая, что я собираюсь открыть и прочитать их. Но у меня нет на это времени»