На приеме молодая мама с малышом 10 месяцев. От груди ребенок отлучен с полугода, находится на искусственном вскармливании. Чем же заботливая мама кормила его? Смешивая мясо с картошкой или лапшой, она начала готовить суп-пюре, которым кормила ребенка дважды, а то и трижды в день. Результаты такого кормления не заставили долго ждать: у малыша появились покраснения щек, ушек, затем все это стало распространяться по всему телу, к тому же появились запоры. Наследственность ребенка отягощена: у бабушки заболевание печени, удален желчный пузырь. Мама получила рекомендации по правильному питанию ребенка, по очищению юного организма лекарственными растениями. Через 7–10 дней благодаря фитопрепаратам и соблюдению норм питания восстановилась микрофлора кишечника, организм очистился. Ребенок стал вполне здоров и весел.
Помимо сочетаемости продуктов восточная медицина отводит большое место изучению свойств самих продуктов. Так, например, все, что мы потребляем в пищу, подразделяется на
И уже потом в соответствии с ним рекомендовать те или иные продукты. Ведь пища для врачевателя такое же лекарство, как и искусно приготовленное снадобье, которое само по себе может оберегать человека от болезней и разрушающих отрицательных эмоций.
Согласно медицинскому философскому трактату «Чжуд-ши», человек может принадлежать к одному из трех основных типов:
В течение жизни конституция человека и преобладание энергии могут меняться. Например, старость в восточной медицине считается возрастом
Кроме того, правильное питание, набор продуктов зависит и от климатических особенностей региона, в котором живет человек. Грубо говоря, в холодном и сыром климате любому организму не обойтись без продуктов с теплыми элементами.
Нужно ли так много внимания уделять пище, которую мы едим каждый день? Часто от своих пациентов приходится слышать такой ответ на этот вопрос: «При сегодняшней жизни разве уследишь за диетой, за правильным питанием?» С этим нельзя согласиться. Кто хочет быть здоровым, тот должен придерживаться принципов правильного питания.