Горчак – маленькая рыбка, длиной не более 10 см. Тело вытянуто по вертикали и сжато по бокам. Окраска меняется в зависимости от множества факторов: от возраста и условий обитания. Преимущественно у горчака зеленоватая спина и серебристые бока и брюшко. По бокам в задней части туловища проходит полоса зеленоватого цвета. Чешуя крупная.
Горчак предпочитает воды с тихим течением или стоячие. Чаще всего встречается в прибрежных частях проток, озерах, заводях.
Половая зрелость у рыбки наступает примерно в возрасте 2 лет. Нерестится в весенне-летнее время. Для нереста самка находит места обитания моллюсков. Икру откладывает на мантийную полость моллюска через длинный яйцеклад. Сперма самца и икринки засасываются в полость моллюска, где происходят оплодотворение и развитие личинок в полной безопасности. С этим связано столь малое количество икринок – 250 – 300. Личинки крепко держатся на моллюске.
Питаются горчаки водной растительностью, хотя некоторые его виды употребляют в пишу и мелких беспозвоночных.
Для промышленности горчак не имеет ценности, он служит звеном в пищевой цепочке.
Карась
Карась не имеет усов, глоточных зуба только четыре. Рыло тупое, рот узкий, маленький. Карась – некрупная рыба. Его обычная длина – 20 – 25 см, реже – 35 – 40 см при весе 1 кг.
Карась – одна из самых неприхотливых рыб в наших водоемах. В зимнее время карась впадает в оцепенелое состояние, может даже замерзнуть во льду. Карась выживает в таких условиях, когда другие рыбы просто гибнут. В пересохшем водоеме карась может зарыться в ил и переждать.
В России известно 2 вида карасей: золотой, или круглый, и продолговатый, или серебряный.
Серебряный карась имеет цилиндрическую форму тела, сжатую по бокам. Спинной плавник длинный, с зазубренными лучиками. Чешуя довольно крупная, имеющая темную окраску на спине и серебристую по бокам. Хвост раздвоен.
Золотой карась обладает высоким, сплющенным с боков телом. Цвет чешуи – золотисто-бурый или красновато-золотистый. В отличие от серебряного карася туловище золотого карася довольно толстое.
Живет карась в заливах, руслах рек, озерах. Предпочитает стоячую, чаще мутную воду. Придерживается илистого дна, где ищет пишу.
Половая зрелость у карася наступает около 2 – 4 лет. Нерестятся караси поздно, когда температура воды поднимется до 18 – 20 °С, это июнь – июль. Самка откладывает 200 – 400 тыс. икринок на растения, к которым они и приклеиваются. В связи с вопросом о размножении карасей необходимо отметить такую особенность. У серебряного карася есть две разновидности. В одну из них входят самцы и самки, а в другую – одни только самки. Та популяция, которая состоит только из самок, во время нереста использует самцов других видов рыб: самцов серебряного карася, золотого карася, карпа, линя. Но в конечном итоге у такой самки родятся особи только женского пола.
Питаются караси сначала мелкими беспозвоночными и планктоном, которых достают из ила. Взрослые особи прибавляют к своему рациону растительность, остатки животных веществ, червей и личинок.
Ловля карася начинается весной. Он хорошо берет на червяка, но только до нереста. Летом карась разборчив в наживке и капризен. Клев продолжается до тех пор, пока вода сильно не охладится.
Плотва
Плотва – один из самых многочисленных представителей семейства карповых и одна из самых распространенных рыб России.
Места обитания плотвы самые разнообразные: реки, озера, ручьи. Такое засилье плотвы объясняется ее неприхотливостью в пище и способностью переходить с одного корма на другой.
Внешний вид плотвы ничем не примечателен, но легко узнаваем. Тело ее вытянуто и в то же время сильно сжато. Глаза желтые с красной точкой вверху радужной оболочки. Тело ее покрыто довольно крупной чешуей. Окрас плотвы беден. Спина синевато-бурая или черная с зеленоватым оттенком. Бока и брюшко серебристо-белые. Плавники, хвостовой и спинной, серые с красноватым или бурым оттенком.
Плотва – теплолюбивая рыба. Она предпочитает воды со слабым течением или вообще без него. Старается держаться стаей, поэтому ее легко наловить много, если сразу пошел клев.
Плотва приобретает половую зрелость в возрасте 3 – 5 лет при длине 10 – 12 см.
Нереститься плотва начинает в мае, когда вода прогревается до 8 – 10 °С. Нерест проходит шумно, причем плотва теряет всякую осторожность и приближается настолько близко к поверхности, что ее легко поймать обычным сачком. Нерестятся стаей. Кучность в стае очень велика, поэтому велика и степень оплодотворения икры. Личинки выметываются на старую траву или корни кустарников. Через одну-две недели вылупляются мальки, которые заселяют прибрежные заросли камыша.
После нереста у плотвы начинается жор. Она хорошо ловится на небольшой глубине. В пишу ей обычно идут черви, рачки, личинки насекомых, а также зеленые водоросли, остатки растительности. Следовательно, в качестве наживы могут служить разнообразные материалы. Весной лучше всего использовать червей, мотылей; летом она предпочитает кузнечиков, распаренные злаковые, зелень; осенью – опять черви.