Существовал богатый язык символов, который без слов давал ответ на вопрос. Символом соединения, брака служил совместный обед, состоявший из определенных блюд – яблока, жареного петуха, блинов. Такой же смысл содержался в просьбе девушки разжечь огонь в очаге.
Таким же иносказательным образом родители выражали свое отношение к претенденту на руку их дочери. Решив все вопросы, связанные со сватовством, приступали к обручению, или помолвке. Она могла совершаться устно или письменно, в форме брачного договора, который заключался в присутствии нотариуса. Устное обещание подкреплялось обменом залогами между женихом и невестой. Залоги имели юридический смысл. После подтверждения в церкви обещания, обмена залогами в доме отца засватанной девушки устраивался пир. Отцы обрученных чокались, что означало сближение, объединение. Жених и невеста пили вино из одного сосуда.
Соглашение о свадьбе закреплялось в брачном контракте, в котором указывалось приданое невесты и доля жениха. В приданое входило движимое и недвижимое имущество. Входящие в приданое личные вещи девушки назывались «брачная корзина» или «корзина невесты».
После помолвки в жизни жених и невесты наступал новый этап в их отношениях. Теперь девушка должна была носить скромные туалеты и подарки жениха, ходить на танцы только в сопровождении будущего мужа, реже показываться на людях. Жених мог приходить к ней домой. Согласно французскому деревенскому этикету невесты, находясь на посиделках, должны были вести себя тихо и сдержанно, молча находиться рядом с женихом.
Важным моментом в подготовке свадьбы было приглашение на свадебное торжество. Приглашали сами жених и невеста с подружкой и другом, иногда в сопровождении крестного отца и крестной матери.
За несколько дней до свадьбы жених устраивал обед – мужскую пирушку, на который приглашал своих друзей. Невеста собирала на «прощальный обед» своих подруг.
Накануне дня венчания или в день венчания перевозили приданое, которое люди, обсуждая, могли внимательно осматривать. При перевозке почетное место на повозке занимала украшенная лентами прялка и веретено – символы благополучия, изобилия и плодородия.
Свадебный костюм жениха и невесты был многокрасочным и соответствовал традиционному праздничному наряду родной местности. Преобладали красный и белый цвета. В ХХ веке белый наряд невесты дополнился вуалью и венком из флердоранжа.
В костюме невесты четыре вещи имели явно сексуальный характер: фартук, пояс, подвязки и туфли. Особое место занимал передник. Он был символом целомудрия. Пояс традиционно считался символом свадебного обряда. Снять его мог только муж. Пара обуви означала единение, парность. Их всегда дарил к свадьбе жених. Туфелька и подвязка невесты во время свадьбы часто становилась объектом различных шутливых действий. Головные уборы были разными в зависимости от региона страны. Существовал очень сложный ритуал возложения венка на голову невесты. В основном это был венок из искусственных цветов. После свадьбы венок служил украшением комнаты.
В день свадьбы свадебное торжество проводили в первой половине или в середине дня. Вдовы венчались вечером или ночью. Также ночью, при свете факелов, устраивали брачные празднества аристократы. Утром жених со свитой, распевая песни и стреляя в воздух, являлся к дому невесты. Невесту от него прятали, его не пускали в дом – все это он должен был преодолеть. Когда жениха все-таки впускали, он искал невесту, а ему выводили переодетых девушек. Если жених среди них своей невесты не узнавал, над ним шутили и смеялись.
Невеста по поводу свадьбы не должна была показывать радости, а должна была плакать, сопротивляться увозу из дома и т. д. Много времени и терпения нужно было, что невесту нарядить в свадебный наряд. Было поверье, в которое верили, что шить невесте платье самой является дурным предзнаменованием, поэтому приглашали портних, которые и наряжали невест к свадьбе. Традиционно на невесту смотрели как на носительницу особой силы, которая способствовала плодородию и благополучию. К ней старались прикоснуться, получить от нее какой-либо подарок, приглашения на свадьбу. Большой удачей считалось попасть в свиту невесты и тем более стать ее подружкой.
Свадебный поезд двигался от дома невесты к мэрии, затем в церковь и вновь в дом невесты, где устраивалось предварительное угощение. Затем все отправлялись на место проведения главного пира, потом в дом, где проводили первую брачную ночь. Это мог быть дом друзей или соседей. Утром новобрачные приходили в дом родителей молодой жены, а потом отправлялись к себе домой. Во главе свадебного кортежа чаще всего шла невеста об руку со своим отцом, за ними следовал жених со своей матерью. Из церкви молодые уже шли вместе. Свадебная процессия сопровождалась музыкой, колокольным звоном, выстрелами, шумом, возгласами.