Энциклопедия умного сыроедения: победа разума над привычкой

А может случиться иначе. Пришла информация в самой модной упаковке – научная, доказательная, прошедшая двойное слепое тестирование. И вы разрешили ей начать действовать внутри вас, раскрылись ей навстречу. Но вдруг ощутили тоску, беспокойство, которые вскоре перешли в недомогание и боль. Пришло отчаяние, безысходность. И вы интуитивно поняли: ваша связь с Жизнью сильно пострадала, вы засыхаете, как упавший лист. Такую информацию логично было бы назвать информационным вирусом, крадущим жизненный ресурс. Именно такое воздействие оказывают современные синтетические лекарства.

Итак, информация действенна (истинна, актуальна), если приводит к понижению энтропии (степени хаотичности) системы, на которую она подействовала.

Но было бы слишком мало сказать, что та диета, которая просто улучшает наше самочувствие, является истинной. Все же нас интересует улучшение качества нашей жизни в долговременном плане. Наркоман или алкоголик, приняв очередную одурманивающую дозу, первые несколько мгновений также чувствуют себя лучше – но что следует за этим, мы знаем.

Фактически, оценкой правильности наших диетических предпочтений является наш жизненный финал – то, к чему мы в конце концов приходим. Если мы состоялись как личность, полностью раскрыли заложенный в нас творческий потенциал, оставили яркий след в жизни общества и нашли свою дорогу в существование за границами физической телесности, то тогда можно без сомнения сказать: да, эта диета была правильной, она способствовала эволюционному взрыву.

И тогда такая состоявшаяся жизнь становится примером для многих других людей, в том числе, и в связи с диетой. Вот, например, все знают, что святой Серафим Саровский питался травой снытью, а великий йог Тибета Миларепа ел крапиву.

Просто пропаганда не способствует установлению Истины, поскольку не открывает реальных каналов, через которые Истина могла бы манифестировать себя.

Современное общество всей совокупностью жизненных фактов убедительно доказало, что общепринятой системе питания до истинности далеко. Практически каждый взрослый человек так или иначе затронут дегенеративными заболеваниями – и какое еще доказательство требуется? Необходимая срочная коррекция, исправление ситуации. Однако делать это надо умелыми руками, руководствуясь знаниями и проявляя интуицию.

*** Типы метаболизма по Келли

Доктор Келли, о котором я уже рассказал в первой главе, определил три сильно различающихся группы метаболизма, которые распадаются на двенадцать типов. По Келли, диета должна составляться в строгом соответствии с метаболическим типом человека, иначе она не только не принесет пользы, но может причинить и существенный вред. И даже пищевые добавки и очистительные процедуры должны назначаться в соответствии с метаболической принадлежностью.

Доктор Келли не объясняет, откуда берутся все эти группы и типы метаболизма. Практическая деятельность по исцелению рака вывела его на эти представления, и, руководствуясь ими, он поднимал уже лежачих больных к новой жизни. Прислушиваясь к его советам, и мы сможем извлечь немалую пользу, если будем применять развитые им подходы в своей диетической практике.

Присмотревшись, мы можем заметить, что разделение на группы метаболических типов корреспондирует и с группами крови, и с аюрведической классификацией по дошам.

Доктор Келли предложил разделение типов обмена веществ по двум направлениям: по степени доминирования симпатической или парасимпатической нервной системы, а также по общей интенсивности метаболизма. Первый параметр определяет отнесение к одной из трех метаболических групп, а второй отвечает за распределение по типам.

У людей, относящихся к ГРУППЕ А, доминирует симпатическая нервная система, то есть преобладают процессы возбуждения. У таких людей хорошо развита мускулатура, хороший мышечный тонус, повышенное сердцебиение. От этого часто возникают бессоница, гиперактивность и напряженность. Часто встречается кариес, могут иметь место запоры, кровотечения, язвы. Есть тенденция к повышению артериального давления. У них медленное пищеварение, пониженный аппетит. Люди группы А хорошо переносят жару, мало потеют. Они склонны к взрывным действиям, их легко разозлить. Люди этой группы – вегетарианцы.

Тип 1. Люди этого типа имеют наиболее сильную симпатическую нервную систему. Они – стопроцентные вегетарианцы. Они медленно метаболизируют углеводы, и у них стабильно содержание глюкозы в крови. Они способны жить на диете из фруктов и овощей. Хорошо чувствуют себя на 100 % сырой диете и не переносят мяса ни в каком виде. Люди этого типа хорошо чувствуют себя, питаясь цельными злаками, сырым (козьим) молоком, орехами и семенами, а также зеленью.