Естественное лечение кариеса. Реминерализация и восстановление зубов при помощи питания

Проанализировав содержание жирорастворимых активаторов и витаминов в потребляемых продуктах, я обнаружил, что те группы населения, которые использовали по крайней мере два или три главных источника этих элементов, имели самый высокий иммунитет к зубному кариесу. Те люди, которые употребляли продукты с самым низким содержанием жирорастворимых активаторов, имели наибольшее количество кариозных зубов.

Исходя из содержания жирорастворимых активаторов в питании, в тех группах, где эти вещества потреблялись в неограниченном количестве, кариесу были подвержены не более 0,5 % зубов. В то же время, среди групп населения, где жирорастворимые активаторы потреблялись в небольших количествах, кариесу были подвержены до 12 % зубов.

Все группы, имеющие богатый запас источников минералов, в особенности фосфора, и богатый запас источников жирорастворимых активаторов, имели стопроцентный иммунитет к зубному кариесу³².

Я специально привел цитату из журнала Американской стоматологической ассоциации, поскольку общественность должна знать, что факты, продвигаемые Американской ассоциацией стоматологов, в частности кислотно-бактериальная теория образования кариеса, и то, чему обучают будущих зубных врачей, противоречит материалам, опубликованным в журнале этой самой Ассоциации. Я хочу покритиковать Американскую стоматологическую ассоциацию за невнимание к более ранним исследованиям, напечатанным в их журнале доктором Прайсом, который был руководителем научных исследований в их же организации. Поскольку Американская стоматологическая ассоциация скрывает столь необходимую информацию о том, как обеспечить устойчивость к разрушению зубов при помощи питания, у сотен миллионов людей образовался кариес, который можно было предотвратить.

Яйца также считаются дополнительным источников жирорастворимых витаминов. Однако большинство купленных в магазине яиц, даже если они экологически чистые, были снесены курами, которых кормили исключительно зерном. Яйца кур, корм которых состоит из зерна, не содержат достаточного количества витаминов и питательных веществ, чтобы рассматривать их как продукт, способный предотвратить разрушение зубов. Именно из-за нехватки жирорастворимых витаминов и активаторов в питании вегетарианцев со временем им становится труднее противостоять кариесу и последствиям физического вырождения.

В качестве четвертой категории можно было бы добавить насекомых, но этот источник питания очень мало употребляется в нашей культуре. Фактор крайней неприязни представляется самым большим препятствием к тому, чтобы воспользоваться этой категорией пищи. С другой стороны, мои дети обожают есть кузнечиков, так что и на вкус насекомые могут быть отличной едой.

Почему с приходом цивилизации начинают разрушаться зубы?

Наше современное питание редко включает в себя особые продукты, которыми питались обособленно живущие народы и которые сделали зубы этих людей устойчивыми к разрушению. Как часто вы едите рыбу вместе с головами? Или как часто вы едите печень, костный мозг, сердце или свернувшуюся кровь? Несмотря на то, что и в цивилизованных странах употребляют молочные продукты, большинство из них низкого качества (из-за методов выращивания скота на больших специализированных фермах), что может отрицательно сказаться на здоровье.

Для поддержания здоровья среднестатистическому взрослому человеку требуется ежедневно потреблять следующие питательные вещества:

Примечание: никогда не используйте синтетические витамины в качестве источника этих элементов – они не эффективны.

Цифры по кальцию и фосфору были предложены самим доктором Прайсом; касающиеся витаминов А и D и количества жировых калорий основаны на моем анализе нескольких различных описаний полезных для здоровья диет, а также на рекомендациях Фонда Вестона Прайса. Эти цифры являются ориентировочными и могут не подходить всем читателям. Они зависят от состояния вашего здоровья, веса и диетических нужд.