• Зубы разрушаются, когда в организме нарушено биохимическое равновесие, и он начинает посылать гормональные сигналы, которые останавливают процесс реминерализации зубов. Причиной биохимического дисбаланса являются резкие скачки уровня сахара в крови и расстройство процессов обмена кальция и фосфора. Потребление большого количества овощей, ограничение сахара, достаточное количество белка, а также наличие различных жирорастворимых витаминов обычно помогают восстановить нарушенное равновесие в организме.
• Стоматологи – это хирурги, которые лечат симптомы заболеваний зубов посредством хирургического вмешательства. Стоматологическое лечение обычно дает временные результаты. Стоматология никогда не обещала, что зубы реминерализируются, или что в будущем кариеса больше не будет.
Реминерализуйте зубы с помощью питания
В предыдущей главе я подробно рассказал о том, что и почему надо есть для того, чтобы реминерализировать больные зубы. Проанализировав питание коренных народов, живущих в разных странах мира, мы узнали о принципах здоровья, заложенных в нас Природой. Теперь я составлю несколько высокоэффективных программ, основанных на десятилетиях исследований, проведенных рядом лучших стоматологов, в том числе Вестоном Прайсом и Мелвином Пейджем. Также я буду полагаться на многолетний опыт работы с пациентами врача-стоматолога Джорджа Херда и десятилетние эксперименты по изучению питания, проведенные докторами Эдвардом и Мэй Мелланби. Помимо этого в создании данных программ были использованы многочисленные исследования, опубликованные в научной литературе, посвященной стоматологии и питанию, а также мои собственные наблюдения, собранные за пять лет, в течение которых я помогал людям восстановить зубы при помощи правильной диеты.
В каждой из представленных здесь программ могут быть новые для вас идеи, советы и подсказки. В следующей главе вы также найдете рецепты и примеры меню. Но ничто в этой главе не заменит ваше внутреннее знание. Если вы чувствуете, что какие-то из рекомендаций не подходят вам, тогда, пожалуйста, внесите необходимые изменения. Я предлагаю несколько вариантов программы: упрощенную (которой легче всего следовать), сбалансированную (которая рассчитана на большинство читателей) и продвинутую, а также вариант для вегетарианцев.
Каждая из программ включает несколько аспектов, которые важны для лечения кариеса. Я хочу, чтобы вы поняли, что лежит в основе программ, чтобы вы сами могли создать необходимый для вас лично рацион.
1. Добавьте в свой рацион жирорастворимые витамины A, D и Активатор X.
2. На протяжении всего дня употребляйте белок, чтобы поддерживать здоровый уровень сахара в крови.
3. Не употребляйте, или сократите потребление современных денатурированных продуктов.
4. Повышайте потребление минеральных веществ – ешьте бульоны, молочные продукты и овощи.
Я буду регулярно рекомендовать продукты компании Green Pasture™. Но вы можете использовать рекомендации из второй главы, чтобы найти подходящие вам источники жирорастворимых витаминов. Продукцию компании Green Pasture™ можно приобрести на сайте: codliveroilshop.com.
Сбалансированная программа реминерализации зубов
Рекомендуемый рацион