Культура питания – это не то, какой вилкой в какое блюдо тыкать. Культура питания – это знание продуктов, их сочетаний, форм их приготовления и количества, которое должно быть съедено.
Кто это сейчас знает? Почти никто.
В первую очередь, и это можно увидеть довольно быстро, начинаются признаки астении. В современном мире принято это называть «Синдромом хронической усталости»
. Но это менее точное название, и в большей степени оно характеризует уже долго длящееся состояние нехватки питательных веществ. Причём не их полного отсутствия. Человек питается, но питательных веществ в организм поступает меньше, чем ему необходимо для нормальной жизнедеятельности.Понятие «астения» произошло от греческого слова «бессилие». Упадок сил, усталость не являются единственными симптомами астении. Пропадает способность нормально работать. Повышаются раздражительность, сонливость, вялость. Проявляется снижение внимания и способности воспринимать информацию и данные. Причём любые. Человек начинает забывать слова и их смысл.
Буквально – когда такой человек вам что-то говорит, он вынужден прерывать речь, чтобы вспомнить какое-то слово, которое «выпало» из головы, хотя, вроде как, только что «на языке вертелось».
Естественно, если деятельность такого человека состоит из определённого порядка действий в определённой последовательности, то он начинает забывать элементарные действия и путается в них, хотя прекрасно до этого всё знал и выполнял.
Его внимание снижается. Голодный водитель, скорее всего, не увидит важных изменений в ситуации на дороге либо не среагирует должным образом. Или уснёт за рулём.
Хуже всего, когда студенты пытаются учиться в голодном состоянии. У них уже нет внимания, они, даже зная термины и законы изучаемого предмета, могут из-за голода терять их значения и не понимать смысл рассуждений профессора. Это те случаи, когда блестящий, понимающий студент вдруг начинает проявлять тупость последнего двоечника. Этому студенту надо просто хорошо поесть, а возможно, и не один раз.
Голод, недостаточное питание практически всегда приводит к проблемам со сном.
Далее, если это не исправляется, внешние факторы могут обрушить психику этого человека. И обрушивают. Холод, банальная простуда, испуг, сильное эмоциональное переживание переводят астенический синдром в острый психоз с яркими галлюцинациями, бессвязной речью и с двигательным возбуждением.
Вот почему так много в психиатрических больницах молодых девушек в совершенно безумном состоянии.
В моей практике достаточно много было случаев, когда девочка, студентка, умница, идущая на красный диплом, знающая несколько языков, встречает свою «любовь». Этот «любовь» начинает вести себя странно. Очевидно, он её не очень любит, но ему нравится идея, когда за ним бегают девушки. И он как бы даёт ей надежду. Раздаёт авансы. При этом не стесняется указывать ей на её недостатки либо намекать на них и поддерживать отношения с другими девушками. Порой сами родители этой несчастной начинают давить на неё, утверждая, причём совершенно безосновательно, что ей надо худеть, чтобы к ней было больше внимания со стороны мужчин, чтобы ей было легче выйти замуж.
И начинается! Диеты, голодания, экзамены, стрессовая нагрузка. Астения. И её молодой человек рвёт с ней отношения. И девочка «поплыла». Голод плюс стресс от экзаменов, которые ей было из-за астении неимоверно трудно сдать, и «удар ножом в спину» от молодого человека, внимание и любовь которого она так желала получить.
Она не спит несколько суток, она начинает разговаривать с несуществующими людьми. В её разуме начинают проявляться яркие образы, которые она путает с реальностью, и выглядит это крайне неадекватно.
Что делают родители? Вместо того, чтобы просто начать кормить своего ребёнка, вместо того, чтобы дать простой валерьянки и витаминов или магния в сочетании с витамином В6
, который обладает мягким успокаивающим эффектом, они отправляют своего ребёнка в психбольницу.Увы, почему-то в психиатрическом заведении никто не помнит данных учебников, по которым они учились, и никто не собирает анамнез. Хотя вся очевидность ситуации находится прямо перед носом!
Ей ставят «шизофрению», накачивают нейролептиками, и через год такого «лечения» она уже не помнит, что изучала, её интеллектуальные способности снижены настолько, что она не может восстановиться в университете, поскольку голова больше не работает так, чтобы что-то изучать и понимать. И тут уже не до красоты, не до фигуры, не до замужеств. Всё идёт к инвалидности, слабоумию и разрушенной будущей жизни.
Можно ли после такого восстановиться? Можно. Хотя гораздо, гораздо легче не доводить до такого состояния, чем потом всё исправлять.
Анатолий Болеславович Ситель , Анатолий Ситель , Игорь Анатольевич Борщенко , Мирзакарим Санакулович Норбеков , Павел Валериевич Евдокименко , Павел Валерьевич Евдокименко , Петр Александрович Попов
Здоровье / Медицина / Здоровье и красота / Дом и досуг / Образование и наука