Читаем Эта вкусная и полезная жизнь. Полная система питания и очищения организма полностью

– Мирская жизнь – один из этапов путешествия к Богу, а тело – повозка на этом пути. Поэтому тело надо содержать в порядке, чтобы боль и неудобства не мешали движению и развитию.

Пророк Аллаха Мухаммад, да благословит его Аллах и приветствует, говорил:

«Желудок – дом болезни. Правильное питание – главное лекарство».

Эти слова дают нам понять:

1. Болезнь возникает тогда, когда несбалансирован пищеварительный процесс, то есть прием, переваривание и вывод из организма пищи.

2. Отрегулировать и настроить процесс выздоравливания можно и нужно делать при помощи самой пищи.

Конечно, речь не идет о таких глубоких проблемах типа тяжелых ранений, когда хирургическое вмешательство или прием сильнодействующих препаратов неизбежен.

Но если человек придерживается Природных правил питания, то вероятность заболевания для него не больше, чем попадание под удар молнии.

Состояние его стабильно, а значит, он не получает тревожных сигналов от своего тела в виде болей или раздражения.

Все суфийские шейхи чрезвычайно гостеприимны – это часть религии. Эти люди могут предложить гостю самые изысканные блюда. Здесь не только играет роль убежденность наших духовных руководителей в том, что кормить голодных и привечать странствующих дело благое. Суфии знают о воздействии пищи на тело и еще на развитие души.

– Как же принимать во внимание все эти знания и подбирать подходящую пищу?– Во-первых, те, кто живет близко к Природе,много больше чувствуют и понимают. Во-вторых, при приготовлении блюда чрезвычайно важны замысел и намерение.

– Мы обычно не только редко задумываемся о пище с такой стороны, но и даже редко подбираем подходящий час, чтобы сесть и поесть, как следует достойному человеку. Чаще всего мы обходимся чем-нибудь типа «быстрой еды», а усилия по приготовлению считаем напрасной тратой времени.

– Мы с женой постоянно совещаемся по поводу того, какие блюда включить в свой рацион на каждый день. Она рассказывает мне обо всем, что касается здоровья детей, и о сезонных продуктах, появившихся на рынке. В соответствии с ситуацией мы вносим поправки в «меню». Надо, конечно, узнавать: где произведены ваши продукты, как их упаковывают и доставляют.

– Например, назовите, пожалуйста, что-то наиболее известное.

–  Всегда употребляйте лук и картофель, выращенный в вашем регионе.Они содержат в себе исцеление от бактерий, распространенных именно у вас. Не стоит увлекаться продуктами, не растущими в ваших краях – это настоящий стресс для организма и мало пользы.

– Значит, изобилие супермаркета, особенно фрукты и овощи из далеких краев, не должно нас обманывать.

– К тому же многие из этих продуктов изменены до неузнаваемости химическими и даже генетическими воздействиями.

– Значит, самая лучшая больница в мире это наша кухня.

– Да. И еще важно: суфии понимают, что содержание важнее внешней оболочки,поэтому стараются извлечь именно суть или душу продукта.

– Это уж совсем непонятно. Объясните хотя бы, дорогой Юсуф-ака, что надо делать для этого?

– Для начала надо понять, что пища воспринимает и запоминает настроение человека и его слова, которые он произносит над ней. Хорошие, добрые слова заряжают этим же свойством и пищу, и наоборот.Поэтому третье правило, которое написано на Золотой руке Основателя звучит так:

«Думать о пище, готовить ее и принимать надо в добром расположении духа, в состоянии шести эмоциональных бальзамов и никогда не допускать проникновения в свои чувства эмоциональных ядов»[11] .

Если пища «запоминает» чувства и мысли повара, то, попадая в организм, эта информация живет и действует там несколько часов. Значит, надо, чтобы от еды исходила исцеляющая сила.

– Скорее всего, это связано со свойствами воды, из которой еда состоит на 80 процентов и более, – я посмотрел на Али Бабу. Он кивнул одобрительно, значит – «правильно» и можно продолжать. – Эмоциональные яды нам тоже известны.

– А ну-ка, посмотрим, как ты учишься, уважаемый доктор.

– Пожалуйста: страх, неуверенность в себе, агрессия, злоба, обида, неумеренное веселье, уныние, пессимизм, перегруженность заботами, рассеянность.

– Молодец!

Перейти на страницу:

Похожие книги

50 000 избранных рецептов блюд для будней и праздников
50 000 избранных рецептов блюд для будней и праздников

В этой книге собрано 50 000 рецептов приготовления блюд, повседневных, простых по приготовлению, и праздничных, затейливых, приуроченных к торжественным застольям.Наша книга – незаменимый помощник для каждой хозяйки! Горячие и холодные закуски, салаты, гарниры, плов, соусы, первые блюда, блюда из мяса, рыбы и грибов, кондитерские изделия, – каждый найдет то, что придется ему по вкусу.Теперь можно не гадать, что приготовить на обед или где найти хороший, проверенный рецепт, – все самое вкусное собрано в нашей книге. Вы сможете использовать рецепты без изменений или взять их за основу для собственного сочинения неповторимой закуски, вкусненького супа, аппетитного второго или удивительного десерта. Книга будет весьма полезна людям любого уровня достатка.

Сергей Павлович Кашин

Кулинария / Дом и досуг
Готовим салаты
Готовим салаты

Салаты являются простыми и легкими в приготовлении блюдами. Существует великое разнообразие салатов из самых различных продуктов, обогащенных культурной и дикорастущей зеленью, с добавлением съедобных кореньев и пряностей и заправленных искусно подобранными гармоничными заправками. В салатах одни и те же продукты можно сочетать в различных вариантах. И каждый раз это будет новый и неповторимый вкус. В зависимости от исходных компонентов салаты могут иметь разное назначение. Одни салаты хороши как закуски, другие являются гарнирами к белковым блюдам, а третьи – как самостоятельное блюдо.Очень питательные грибные, рыбные и мясные салаты употребляют и как самостоятельные блюда. Богатые кальцием и йодом салаты из морской рыбы, сельди и морепродуктов можно использовать и в качестве закуски. Кроме того, салаты еще и экономичны. Если съесть на закуску большую порцию салата, то можно обойтись меньшей порцией основного блюда.

Л. А. Калугина , Р. Н. Кожемякин

Кулинария / Дом и досуг