Второй важнейший ингредиент при приготовлении плова – это жир. Для приготовления мужского плова необходим курдючный жир самца – и обязательно ЧЕРНОГО БЕСХВОСТОГО БАРАНА.
Почему – неизвестно, но у белого барана курдючный жир быстрее остывает и густеет. Жир хвостатого барана невкусный, он имеет неприятный запах – в этой зоне у самцов находятся мускусные железы.
А жир самки и внутренний бараний жир вообще не годятся для плова.
Лучшая порода барана для мужского плова – это хисарский баран. Это громадные существа, одного только мяса в них до 100 кг. Бараны, которых разводят в России, по сравнению с ними – это кошки, которые умеют «бебекатъ», хотя, наверное, можно поискать…
Обязательной специей является ЗИРА, т. е. горный тмин. Все остальные специи – по желанию, для любителей.
Основная суть плова – ИМЕННО В РИСЕ И В ЖИРЕ.В день приготовления мужского плова мужчины не обедают, а в 5–6 часов вечера приступают к еде.
Едят, естественно, руками с максимально возможной скоростью.
Итак, когда ты запихнул в себя тройную норму мужского допинга, через полчаса в кровь начинает поступать огромное количество съеденных вместе с пловом гормонов сексуально озабоченного черного барана. Низко опускаются рога, глаза наливаются кровью и вылезают из орбит. По животу разливается приятное тепло, ты бьешь копытами и, забыв про все свои важные дела, устремляешься к жене. Вылитый черный баран!
Неудивительно, что «все землетрясения в этих районах происходят именно по четвергам!»
Это выполняющие свои супружеские обязанности мужики вызывают резонанс земной коры! Зато в результате рождаются здоровые дети! И много-много!Но чтобы достичь такого эффекта, познать правила его приготовления надо только у специалистов. Неопытный повар может все испортить.
* * *
– Теперь и еще один палец на той самой руке имеем право согнуть. Закон звучит так:
«Употреблять пищу нужно в то время суток, когда какой-либо из органов пищеварения находится в состоянии наибольшей активности».
– Это относится к суточной активности органов и энергетических каналов? [12]
– Скорее – это энергетический ритм. И он показывает, что энергия жизни приходит к каждому энергетическому каналу в свой срок. Она достигает максимума в нем, а потом постепенно убывает, переходя к следующему. Органы, испытывающие спад уровня энергии, постепенно расслабляются и за 12 часов доходят до состояния полного засыпания. Затем жизненная сила приходит к ним снова. Их активность начинает прибывать, доходя до максимума. Время наивысшей активности каждого канала и связанных с ним органов два часа. И время сна тоже…
– И это мне с некоторых пор известно! – я направил благодарный поклон головы в сторону Али Бабы, который наблюдал за нашей беседой с выражением счастья на лице.
– Что же мы видим? – подзадоривал меня имам.