Консерватор — это человек, который не только хочет считать себя евреем, но и готов вести себя, как еврей хотя бы в синагоге. В повседневной жизни он от реформиста отличается мало, и он не хочет отказывать себе ни в чем том, что делают все американцы. Однако количество смешанных браков у консерваторов меньше, чем у реформистов — они не хотят, чтобы их дети были неевреями, а в смешанных семьях это происходит чаще. Это указывает на важность для построения типологии не только собственного состояния и собственной тенденции, но и того, что человек ждет от своих детей.
Это категория евреев, о которой мало знают в России, да и Америке в некоторых регионах, населенных строгими ортодоксами или хасидами, их нет. В некоторых статьях и справочниках эта категория не упоминается, что приводит к разночтениям при подсчете численности категорий. Например, в Бруклине их не видно, а, например, в каком-нибудь небольшом городе в Нью-Джерси они могут преобладать. Они в основном соблюдают еврейские законы — субботу, кашрут, мужчины носят кипу, большинство женщин не носит брюк и покрывает голову. Отличия от строго соблюдающих в одежде — мужчины ходят в обычной одежде, женщины — не так строго покрывают голову (часть волос видна), некоторые вообще надевают шляпу или парик только в синагогу, во многих общинах ходят с короткими рукавами и юбках с разрезами, в прозрачных чулках, некоторые женщины носят брюки. Летом можно увидеть мужчин в кипе и в шортах. Нательный талес они либо не носят, либо надевают так, что цицит не видны. Мужчины любезны с женщинами, могут вести с ними неформальные разговоры, вполне нормальным является нахождение в одной комнате без посторонних или хождение по улице вдвоем мужчины и женщины, не являющихся ни супругами, ни родственниками.
Модерн ортодоксы — это люди, которые открыты для современного американского общества. Большинство из них — это специалисты, закончившие колледж или имеющие и более высокие степени и работающие в своей профессиональной области — адвокаты, врачи, инженеры, ученые, программисты, бизнесмены и т. д. В семьях обычно 3–5 детей. Но когда дети подрастают, женщины идут работать, обычно они тоже являются специалистами. Девушки обычно выходят замуж после окончания колледжа. Модерн ортодоксы смотрят телевизор, видео, интересуются культурой других народов. Вместе с тем, например, Тора, традиция, еврейская история для них одна из любимых тем для разговоров, в особенности за столом в субботу и в праздники.
В этой категории дети учатся в ешивах. Ешивы в таких общинах дают общее образование, которое позволяет поступить в колледж. Некоторые поступают в лучшие университеты. Образование, которое получают мальчики и девочи, почти одинаковое. В эти ешивы отдают своих детей и некоторые консерваторы. Заметим, что в этих ешивах очень большая нагрузка (совмещение общеобразовательных и еврейских предметов). После окончания ешивы многие — и мальчики, и девочки — перед учебой в колледже на год-два едут в Израиль и учатся в ешиве там (но это уже ешивы, где дается только углубленное еврейское образование). Некоторые представители этой категории решают переселиться в Израиль, но это происходит, как правило, в среде иммигрантов первого поколения. То есть мотивами могут являться не только сионизм, но и неприятие Америки. Многие модерн ортодоксы любят на празднование субботы или праздника приглашать к себе гостей, иногда совершенно чужих людей, например, эмигрантов. Модерн ортодоксы довольно редко вступают в смешанные браки. Иногда в результате такого брака нееврейская половина проходит гиюр и семья становится еврейской. Все модерн ортодоксы выраженно позитивно относятся к Государству Израиль.
Сюда можно отнести ортодоксов (митнагдим) и хасидов. Евреи этой категории строго соблюдают заповеди. Одежда — мужчины в черных лапспердаках, в черных шляпах или меховых шапках, носят талес, женщины — либо в париках, либо в специальных головных уборах в виде платка, так что не видно ни одного волоска, в непрозрачных чулках, всегда с длинными рукавами, верх закрыт до шеи. Многие женщины в результате выглядят неэлегантными в отличие от женщин из среды модерн ортодоксов. Отношение к кашерной пище у них более строгое, чем у модерн ортодоксов — например, они не покупают многие продукты, которые продаются в супермаркетах и имеют знак кашерности: считают, что достаточной гарантии нет. Покупают только то, что продается в еврейском магазине в их общине. В семьях обычно много детей — иногда до 10. Живут они замкнуто, с неевреями общаются только в случае необходимости. Телевизор, видео не смотрят. Компьютером пользуются, но в Интернете ходят только на разрешенные сайты. Во многих общинах разговорный язык — идиш. Иврит они признают только как язык молитв. Строго соблюдающие не признают никаких праздников, кроме еврейских. Это тоже отличает их от модерн ортодоксов, которые обычно празднуют день рождения и едят кашерную индейку на День Благодарения.