Евроремонт в "хрущевке". Кухонная мебель...("Сделай сам" №4∙1998)

— Верно, буквы. Их-mo мы и испечем… Можно начать с первой буквы алфавита, но лучше испечь те буквы, которые составят имя ребенка или слова «мама», «папа». Только не надо идти слишком далеко, лепить их множество — малыш не сможет запомнить их все сразу. Буквы произносите звуками, отрывисто («м», а не «мэ», «п», а не «пэ»), иначе затрудните ребенку сложение слогов. Удачи!

* * *

Предложенные варианты — лишь некоторые из множества забавных и вкусных игрушек из теста. Повторим, фантазии тут предела нет, и радости можете ожидать тоже немалой. Только наберитесь терпения, если у малыша не все сразу будет получаться, если начнет капризничать.

• Апельсиновые «улитки»

Дети — сладкоежки, и приготовление конфет приводит их в восторг неописуемый, остается в памяти на всю жизнь.

Конфеты из апельсиновых корок получаются очень ароматными и красивыми.

Нарежьте каждую апельсиновую корку на продолговатые полоски. Сверните полоски в рулончик, нанижите на нитку и завяжите.

Дальше к работе приступит бабушка или мама. Придется вымочить подготовленные «улитки» несколько раз в воде, меняя ее, чтобы удалить горечь, отварить с сахаром. На стакан воды — 500 г сахара. Затем сироп отцедить. А каждую сваренную «улитку» малышка обмакнет в сахарный песок. Вот и получились обещанные очень ароматные и веселые конфеты «улитки». Правда, хороши?

• Конфеты айвовые

Перемоем и отварим на слабом огне в стакане воды килограмм зрелой айвы. Пропустим через дуршлаг и к полученному пюре добавим полкило сахара. Без воды варим около десяти минут, постоянно помешивая. Как только пюре начнет отделяться от таза, выложим на доску и раскатаем толщиной в сантиметр-два.

Дочка подключается к работе, как только пюре остынет. Формочками она нарежет конфеты и обсыплет их сахаром. А в заключение предложите ей самой придумать название конфетам — детишкам это нравится не меньше, чем сам процесс приготовления.

Сохранять конфеты можно в красивых коробках, в стеклянных банках и в сухом месте. Если масса получилась несколько жидковатой и не режется, оставим ее подсохнуть на воздухе или подсушим в слабо нагретой духовке или печи. Только будем внимательны, чтобы не сжечь конфеты.

• Конфеты «Смешинки»

Эти конфеты из миндаля имеют неожиданный вкус, какой в готовых конфетах, пожалуй, редко встретишь.

Стакан молока варим с кусочками сливочного масла величиной с куриное яйцо и двумя стаканами сахара. Варим до сгущения, после чего добавим наструганной лимонной цедры или ванилин и пару стаканов толченого миндаля. Выльем смесь в мелкий фаянсовый или жестяной тазик или миску. После остывания нарежем кусочками и завернем в яркие разноцветные бумажные обертки. Но это уже забота малышки.

Дашенька готовит кукле Машеньке

Возраст от семи до четырнадцати лет — период практического обучения детей какому-либо мастерству. Приготовление пищи и есть то мастерство, которое практически, как мы уже говорили, необходимо будущей женщине. Если кое-какие навыки мама или бабушка уже успели привить, то можно доверить девочке проявить и полную самостоятельность. Пускай сначала это будут нехитрые бутерброды-канапе для куклы, затем угощение для подружек, а позже можно доверить и приготовление завтрака для папы или братика.

• Канапе для кукольного праздника

У кукол ведь тоже бывают праздники. Вот и у куклы Машеньки как раз сегодня «день рождения». В гости они ждут подружку и тоже с куклой. Девочка волнуется: чем их угостить? На улице холодно, песочные куличики не выручат…

Что ж, можно приготовить и «взаправдашнее» угощение! Оно зовется канапе. Это маленькие бутербродики в виде разных фигурок. Они красиво смотрятся на кукольном сервизе, к тому же вкусны, и есть их могут как куклы, так и сами девочки.

Нарежьте хлеб в виде разных фигурок — круглых, треугольничком, квадратных. Можно использовать формочки, и тогда канапе получатся в виде звездочек, листиков, различных фруктов. Мама или бабушка помогут слегка обжарить на сливочном масле нарезанный хлеб. Теперь можно приниматься за приготовление канапе.

• Канапе с помидорами и огурцами. На круглый кусочек поджаренного хлеба положите полукруглый ломтик помидора и такой же ломтик свежего огурца. Помидор и огурец должны составить полный круг. Середину кружка украсьте сметаной и кружочком красной редиски. В самый центр вертикально воткните шпажку, чтобы было удобно брать канапе с тарелки.