Евроремонт в "хрущевке". Кухонная мебель...("Сделай сам" №4∙1998)

У русских существовала вера в то, что 22 марта, в день «Сороки», из теплых стран прилетают сорок разных птиц и первая из них — жаворонок. Вот и пекли на «Сороки» обычно «жаворонков», в большинстве случаев с распростертыми крылышками, как бы летящих и с хохолками. Птичек раздавали детям, и те с криком и звонким смехом бежали закликать жаворонков, а с ними и весну. Для этого печеных жаворонков насаживали на длинные палки и выбегали с ними на пригорки, на талые места или насаживали птичек на шесты, на палки плетня и, сбившись в кучу, что есть силы кричали:

Жаворонки, прилетите,
Студену зиму унесите,
Теплу весну принесите:
Зима нам надоела,
Весь хлеб у нас поела!

Такой обычай сохранился и по сию пору во многих деревнях и небольших поселках. А новгородцы в этот день приготовляют птичек из теста по числу лиц, составляющих семейство; в одну из них запекают монетку. Во время обеда каждый берет по птичке, и тот, кому достанется с монеткой, считается на весь год счастливым. Найденную монету носят с собой «на счастье».

Почему бы не последовать одному из обычаев и нам, ведь они — часть нашей культуры и еще один семейный, радостный и очень необычный праздник. А если в приготовлении к нему примут участие и наши малыши, вот тогда он может стать и семейной традицией, которая объединит вашу семью на многие годы. Итак, жаворонки…

Лепешку перекручиваем посередине наподобие песочных часов. По бокам прилепляем две лепешки поменьше и надрезаем их — это будут крылышки. Совсем крохотную лепешечку прикрепляем к головке и тоже надрезаем аккуратно — получаем хохолок. Надрезаем и хвостик. Глазками могут быть маковые зернышки. Счастливого полета!

Ну а коль понравился вам и детям новгородский обычай, воспользуйтесь маленькой монеткой, хорошенько промытой. Счастья вам и вашим малышам!

• «Елочка»

«В лесу родилась елочка, в лесу она росла…» — эту песенку знали еще наши прапрабабушки. Поют ее на новогодней елке и наши внучки. А теперь можем попробовать выпечь такую стройную елочку.

Лепешку растягиваем в треугольник, слегка вытянутый кверху. Бока треугольника надрезаем, а внизу из маленькой лепешечки делаем елочке ножку. Можно укрыть ее мхом или снежком — кому что нравится, сейчас продают цветную кулинарную стружку. Можно елочку сделать настоящей, зеленой. Для этого после выпечки смажем ее маслом и посыплем зеленой стружкой. Можно украсить лесную красавицу и новогодними шарами, тоже разноцветными. Их печь надо одновременно с елкой, прикрепив круглые лепешечки к веткам. После выпечки посыпать разноцветной стружкой.

С Новым годом!
Со всем родом!
Чтоб здоровы были,
Много лет жили.

м«Домик». «Плетень»

Простой домик доступен самым маленьким. Из лепешки делаем квадрат, длинную полоску теста прикладываем углом, как крышу, двумя изюминками намечем дверь, одной — окошко.

К домику можем приставить плетень (заборчик). Для этого лепим тонкий жгутик по длине забора, расплющиваем. Таких жгутиков надо положить два горизонтально. Таким же образом делаем поперечные «доски» и крепим вертикально к двум предыдущим. Плетень можно закрепить к углу дома, а за ним поставить и елочку. Получается настоящая картина. А если к этому прибавить еще солнце или луну… Одним словом, воображение может увести далеко-далеко.

Ребятне постарше попробуем предложить соорудить избушку на курьих ножках или сказочный терем с куполом, мельницу с крыльями и попросить самим сочинить сказку. Поверьте, детское воображение и вдохновение немало удивят и маму, и бабушку.

Эта игрушка — любимая у девочек. И рисуют, и лепят ее все девчушки с радостью.

В саду ягода малина
Принакрытая цвела.
Цвет княгиня молодая
В златом тереме жила…

Лепешку превращаем в треугольник, вытянутый кверху. Из маленькой лепешки делаем голову, а из длинной полоски — руки и шляпку. Изюминками можно наметить пуговки, орнамент на платье. А вообще-то лучше положиться на вкус дочки — пусть сама украсит свое «произведение» как захочет. И сама даст красивое имя. А может, это будет Царевна-Лебедь, Снегурочка, королевна какая-нибудь или Барби… Дадим нашему скульптору полную волю!

• «Азбука»

Мы так «заигрались», что чуть не забыли про «Азбуку» — еще одну забавную игрушку. «Азбука — наука, а ребятам мука», — говорится в народе, но, играючи, ее можно одолеть без больших сложностей. Сделанные своими руками буквы запомнятся куда как проще. Начнем, пожалуй, с предложения угадать, что будем печь сегодня:

Черные, кривые
от рожденья все немые.
Станут в ряд —
сейчас заговорят.