Фермерское хозяйство. Доступное и успешное

Если разводят пуховых кроликов, то 70 % всех взрослых самок надо держать только для сбора пуха. Остальных же следует использовать только для воспроизводства ремонтного молодняка. Следует получать от них только два помета. Часть молодняка нужно оставить на племя, а с оставшихся дважды снять пух; затем после обрастания их можно забить на шкуры. После съема пуха животных обычно не забивают – это невыгодно.

Пух можно снимать с кастрированных самцов, а не только с самок. Отбирать для разведения породы необходимо кроликов с длиной пуха не менее 6 см и с хорошей их оброслостью на боках, спине, животе и голове. Взрослых пуховых кроликов надо держать в клетке по одному. Молодняк можно содержать небольшими группами по 3–4 головы в клетке.

Пуховым кроликам полезно включать в рацион в начале сбора пуха хлористый кобальт – по 1–1,5 мг на каждую голову раз в неделю. Его следует растворить в воде и смешать с любым кормом. Взрослых пуховых кроликов кормят так же, как и кроликов мясных пород, увеличив нормы кормов на 10–15 %. Пуховым кроликам требуется повышенное содержание переваримого протеина в кормах, поэтому в их рацион следует вводить зерна бобов, шрот или жмых, мясокостную муку. Одному взрослому животному такой породы требуются 19–24 г переваримого протеина в сутки. При нехватке его в корме у кроликов снижается пуховая продуктивность и замедляются их рост и развитие.

Технология производства продуктов кролиководства, оценка качества продукции

Кролики считаются высокопродуктивными животными. От них получают мясо, шкурки и пух. Линька животных происходит постоянно, за месяц волосяной покров может отрасти до 2,1–2,4 см. На разных участках тела волосы растут неравномерно. Поэтому следует собирать пух раз в месяц с участков, на которых рост пуховых волос закончился. Созревший пух легко отделяется от кожного покрова, его длина составляет 6 см. Не следует передерживать пух, иначе он начинает сваливаться и качество его также снижается. Если же собирать пух 4–6 раз в год, то выход его снижается. Первый раз у молодняка пух собирают в 2–2,5 месяца (его очень мало, и он не слишком хорошего качества); затем снимают пух в 4–4,5 месяца и в 6–6,5 месяца. Обычно его собирают двумя способами: стрижкой и выщипыванием.

При стрижке он получается невысокого качества – неоднородным и состоящим из волос, закончивших свой рост и еще растущих. Сначала следует сделать продольный пробор по хребту кролика, потом стричь как можно ближе к коже от спины к брюшку.

При втором методе пух получается высокого качества. Кролика надо усадить к себе на колени и расчесать деревянной или металлической расческой его волосяной покров. Затем, придерживая кролика левой рукой за основания ушей, правой надо выщипать пух на хребте от головы к хвосту, потом – с боков и загривка. Созревший пух легко отделяется от кожи. Далее выщипывают пух с брюшка. С хвоста его обычно срезают, чтобы не повредить кожу. Летом пух разрешается выщипать практически весь, зимой часть его следует оставить. Пух на различных участках тела неодинаков по своей ценности, поэтому во время ощипывания его сразу следует складывать в разные коробочки. Существуют следующие сорта пуха:

♦высший сорт (экстра) – пух белого цвета без всяких примесей, длина волокон – более 60 мм;

♦первый сорт — пух также чисто белого цвета без примесей, длина волокон – 45–59 мм;

♦второй сорт — по цвету и качеству пух такой же, как и первый, длина волокон – 30–40 мм;

♦третий сорт — длина волокон составляет от 11 до 29 мм, может присутствовать небольшая свалянность пуха, но не более 3 % от его общей массы.

К третьему сорту относится и пух мясошкурковых пород. Он может считаться дефектным, если в нем имеются различные примеси или пожелтевший пух. Пуховых кроликов можно забивать в любое время года при условии, что их шкурки имеют товарный вид.

Хранят пух обычно в специальных ящиках без щелей, с плотно закрывающейся крышкой. В его дне необходимо в шахматном порядке высверлить углубления через каждые 10–15 см. В них надо вставить деревянные колышки длиной немного меньше высоты ящика и сечением 1,5–2 см. Они должны хорошо выниматься. Эти колышки не позволят пуху сваливаться. Перед укладкой пуха надо положить на дно ящика пергаментную бумагу.