Четвертая неделя Понедельник
Завтрак – 1 яйцо и чай с молоком; обед – салат их капусты с растительным маслом, 2 отварных картофелины; полдник – яблоко и 1 стакан фруктового сока; ужин – 60 г консервированного зеленого горошка, 50 г ржаного или диетического хлеба, 200 мл кефира.
ВторникЗавтрак – чай и 100 г ржаного хлеба; обед – 100 г нашинкованной свежей капусты, 3 отварных картофелины; полдник – 200 мл кефира или простокваши; ужин – 2 вареных яйца, 1 стакан фруктового сока, яблоко.
СредаЗавтрак – 1 стакан свежего молока и 70 г диетических пшеничных хлебцев; обед – 100 г отварного куриного мяса и салат из свежих овощей; полдник – 1 стакан фруктового сока и одно яблоко; ужин – 1 яйцо с майонезом и 200 мл кефира или простокваши.
ЧетвергЗавтрак – чай и 50 г сыра; обед – 2 свежих помидора и 100–120 г ржаного хлеба; полдник – 1 яблоко и 1 стакан фруктового сока; ужин – 4 отварных картофелины, 70 г отварной говядины и 200–250 мл кефира.
ПятницаЗавтрак – 1 яйцо, чай или кофе; обед – салат из 3 свежих помидоров, такого же количества огурцов, 2 отварных картофелин и майонеза (можно использовать также сметану); полдник – 1 стакан фруктового сока и 2 яблока; ужин – яичница из одного яйца и чай.
СубботаЗавтрак – 200 мл свежего молока и 70 г ржаного хлеба; обед 70 г консервированного зеленого горошка, 2 помидора и 2 огурца; полдник – яблоко, банан и 1 стакан фруктового сока; ужин – 100 г отварной говядины, 200 г кефира или простокваши.
Воскресенье Завтрак – чай и 70 г диетических пшеничных хлебцев; обед – 3 отварных картофелины, салат из свежей капусты с растительным маслом; полдник – 200–250 мл кефира или свежего молока; ужин – 100 г отварного куриного мяса, 1 яйцо и 1 стакан фруктового сока.