Вторая неделя Понедельник
Завтрак – чай и яйцо; обед – 2 яблока, 3 отварных картофелины и помидор; полдник – 1 стакан фруктового сока; ужин – салат из огурцов и помидоров с растительными маслом и 200 мл кефира.
ВторникЗавтрак – чай с молоком и 100 г черного хлеба; обед – 3 картофелины, 2 свежих помидора и 1 стакан фруктового сока; полдник – чай и яйцо; ужин – 70 г черного хлеба и 200 мл кефира или простокваши.
СредаЗавтрак – яйцо и чай с лимоном; обед – 100 г отварного мяса, 2 картофелины и 1 стакан фруктового сока; полдник – 200 мл кефира или простокваши и 70—100 г ржаного хлеба; ужин – салат из огурцов, помидоров и вареного картофеля, чай.
ЧетвергЗавтрак – 70 г сыра и чай; обед – 100 г отварной говядины, 1 стакан фруктового сока; полдник – 200–250 мл кефира или простокваши и 40 г черного хлеба; ужин – 1 вареное яйцо, 30 г сыра и 1 яблоко.
ПятницаЗавтрак – чай и 60–80 ржаного хлеба; обед – 100 г вареного куриного мяса, 2 картофелины, мелко порезанных кусочками и политых растительным маслом, и 0,5 стакана фруктового сока; полдник – чай и 70 г сыра; ужин – 1 огурец, 1 помидор и 250 мл кефира.
СубботаЗавтрак – 200 мл кефира и 60 г черного хлеба; обед – 50 г сыра, 2 картофелины, помидор и чай; полдник – 1 стакан фруктового сока и яблоко; ужин – вареное яйцо с майонезом, огурец и чай.
Воскресенье Завтрак – чай или кофе, 100 г черного хлеба и сыр; обед – 100 г отварной говядины, салат из капусты с растительным маслом и 1 стакан фруктового сока; полдник – 2 яблока; ужин – 1 вареное яйцо, 2 свежих помидора и 200 мл кефира.