Фитотерапия. Традиции российского травничества

Окончание табл. 16
Болезни вследствие дефицита MB	Растения, восполняющие дефицит MB
■ fаллергия, кровотечения	Сальцийгорох, гречиха, капуста, лук, овес, петрушка, салат, фасоль
■анемии, нервные расстройства, сахарный диабет, утомляемость	<обальтбобы, горох, греча (крупа), груша (дикая), земляника, клевер, кукуруза, люцерна, свекла, сушеница, чай, черемуха, шиповник
■ Кболезнь Альцгеймера, иммунодефицит, остеопороз, повышенная проницаемость сосудистой стенки	кремнийводяной перец, горец птичий, зеленые бобы, крапива, репа, соя, сушеница, хвощ, цикорий
■болезни сердца и сосудов	Магнийабрикосы, изюм, кукуруза, овес, петрушка, рис, фасоль, щавель
■ IVатеросклероз, бесплодие, нарушения сознания, неврозы, повышенное потоотделение, судороги, тремор, ухудшение памяти	1арганецбагульник, брусника, вахта, женьшень, земляника, калина, клевер, лапчатка, люцерна, малина, мята, петрушка, родиола, слива (плоды), смородина черная, тысячелистник, чай зеленый, черемуха, черника, чеснок, эвкалипт, яблоки
■дискоординация движений, замедление роста, обшая слабость, остеопороз, раздражительность	Медьабрикосы, груши, клюква, крупы перловая, гречневая, овсяная, лапчатка, лен, лобелия вздутая, марена, подорожник, сушеница, укроп, чай зеленый, шалфей
■бесплодие, болезнь Кешана, задержка роста и развития, иммунодефицит, мышечная дистрофия	Селенгрибы, дрожжи, зерна пшеницы и кукурузы проросшие, отруби пшеничные, помидоры, чеснок
•кислотно-щелочной дисбаланс, костномышечная патология	Босфорабрикосы, гречиха, изюм, капуста, кукуруза, лук, морковь, овес, рис, свекла, соя, хрен
■кариес, снижение иммунитета	Фторзлаковые, бобовые, орехи, подсолнечник
■гормональные дисфункции, иммунодефицит, недостаток развития мозга и поведенческих реакций, половое недоразвитие	Цинкалоэ, береза (листья), грибы съедобные, капуста, крыжовник, лавровишня, лопух, одуванчик, смородина черная, спаржа, сушеница, фиалка, цикорий, череда, чистотел
3 Фитотерапия

■ Микроэлементы

Микроэлементы участвуют в формировании мягких и твердых тканей организма, входят в состав ферментов, гормонов, витаминов, нуклеиновых кислот, белков, а также регулируют их биологическую активность. Без участия минеральных солей невозможны обмен веществ, функционирование отдельных клеток, органов и систем. Доказана роль йода, кобальта и брома в функции щитовидной железы. При недостатке кобальта, например, наблюдается разрастание железы вследствие злокачественного новообразования в ней, а избыток брома препятствует накоплению йода в железе. Недостаток или избыток кобальта, меди, цинка, марганца, бора, молибдена, никеля, стронция, свинца, йода, фтора, селена и других микроэлементов приводят к нарушению обмена веществ и возникновению заболеваний, в том числе авитаминоза В_|2, тиреотоксикоза, флюороза, уровской болезни.

Содержание йода в растениях представлено в следующей таблице (А. А. Покровский, 1977).