Fortunes

В 1998 году Дю Тойты реструктурировали компанию и разделили обязанности по управлению между двумя братьями: Гис руководит агробизнесом и занимается вопросами нового бизнеса, генетики, производства и маркетинга, а Питер, как управляющий директор, отвечает за повседневные дела.

Отец двух братьев, которого также звали Гис дю Туа, считал воду самым важным элементом фермерского хозяйства. Если у вас нет воды, вы не можете заниматься сельским хозяйством. Ему было уже за девяносто, когда он сказал Винанду Дрейеру, автору книги Megaboere: "Я скоро понял, что мы должны строить плотины. Каждый год".

Кромфонтейн, где Оом Гис прожил почти 60 лет, находится недалеко от знаменитого Боплааса. Боплаас в Коуе-Боккевельд был местом рождения поэта-африкаанса Борнифа (Изак ван дер Мерве, 1897-1967), который увековечил эту ферму в своих стихах.

В шутку говорят, что первопоселенцам в Коуе-Боккевельд следовало бы выплачивать пособие по безработице, потому что там бывает очень холодно. Оом Гис поселился в этом районе после того, как его семья стала фермером, разводившим овец во Франшхуке. С 1746 года у них были права на пастбища в Боккевельде. Его сын Гис (Гисбертус четвертый) до сих пор больше всего скучает по бизнесу, который к настоящему времени стал настолько масштабным, что, вероятно, превратился в один из крупнейших на континенте. Он вспоминает, как, будучи маленьким мальчиком, отправлялся в поход в Кару вместе со стадами скота, когда его семья отправлялась на поиски пастбищ в холодные месяцы. Каждый ежегодный "поход" был новым жизненным опытом упорства и настойчивости, как для людей, так и для животных.

Братья с большим уважением относятся к своим предкам. Хотя их дед занимался фермерством в более скромных масштабах, у него был аудитор, который следил за финансами. Он основал одну из первых частных сельскохозяйственных компаний в стране и начал экспортировать продукцию в Анголу, которая в то время была сильным торговым партнером. Еще в 1946 году фермерская деятельность была организована в компанию, что лишь позднее стало модным среди других фермеров.

Питер говорит, что в его жизни было очень важно, чтобы внуки как можно чаще навещали деда в городе, потому что он передал им важные ценности. Ключевыми среди них, вероятно, были его позитивный настрой и непоколебимая вера в будущее.

Хотя Питер как управляющий директор больше не выполняет роль фермера на ежедневной основе, он считает, что если вы выросли фермером и общались с природой, у вас вырабатывается определенная предрасположенность. Фермер по своей природе - человек осторожный, ведь мы собираем урожай только раз в год. В результате определенный консерватизм становится частью вашего характера".

Раньше основным направлением фермерского хозяйства Du Toit были яблоки, но сегодня они выращивают и целый ряд других культур. Такое разнообразие позволяет не зависеть от одного вида продукции. Это также позволяет им гибко подходить к использованию воды. Когда они сажают овощи, то сначала делают расчет, чтобы определить, хватит ли воды для фруктов, а затем увеличивают или уменьшают площадь овощей в соответствии с запасами воды.

На протяжении многих лет Ду Тойты построили десятки плотин в районе Церес, а в последнее время - в районе Лангклуф, чтобы удовлетворить потребности фермерского хозяйства. Покойный Упа Гис и его брат Ян-Линде считали, что залогом их успеха была способность полностью использовать имеющуюся на ферме воду. Оба они считали, что прорыв в их фермерском бизнесе произошел, когда в горах были построены плотины. Район Церес находится в зоне зимних осадков, и им пришлось придумать план хранения воды. Летом они воспользовались жарким климатом, чтобы посадить овощи. Они смогли орошать овощи с помощью гравитационных борозд. Они разработали планы по отводу ливневых вод. Каждая капля была на счету.

Их Упа Гис всегда говорил, что второй по важности компонент успешного фермерского хозяйства - это рабочая сила. Если вы заботитесь о своих работниках, то половина успеха уже достигнута. Эта традиция передается из поколения в поколение, и компания Dutoit Group заботится о том, чтобы рабочие на всех своих фермах имели хорошее жилье и были счастливы. На фермах также есть детские ясли, школы, клиники, спортивные сооружения и центры продленного дня с обученным персоналом.

Однако в таких трудоемких отраслях, как их, существует ряд проблем, с которыми не приходится сталкиваться другим отраслям. По словам братьев Дю Туа, исследования показывают, что производительность можно повысить примерно на 30 процентов, если внедрить механизированные процессы. Профсоюзы активно действуют, в частности, среди сезонных рабочих, и это не может не отразиться на работе пакгаузов. По словам Гиса, некоторые профсоюзы понимают преимущества развивающейся отрасли, и переговоры с ними о новых системах управления проходят более гладко.