Неудача Раймонда VI не имела тех последствий, на которые рассчитывали составители декрета 1215 г. Он передал ведение дел своего дома сыну, решившему вернуть утраченные земли. Ободряемые Раймондом Молодым, катары воспрянули духом; Тулуза призвала его к себе. Симон де Монфор поспешил явиться; пришлось осаждать Тулузу, которая оказала победоносное сопротивление; Симон был убит (25 июня 1218 г.). Сын Симона, Амори, не обладал талантом своего отца. Становилось необходимым вмешательство короля Франции или какого-нибудь другого могущественного государя. Филипп Август, не желая допустить, чтобы руководство новым походом было поручено графу Шампанскому, позволил своему сыну принять его на себя.
Людовик Французский, в сопровождении епископов Сан- лиса, Нуайона и Турне, предпринял поход в Ажене, который Раймонд Молодой только что отвоевал; Марманда была взята и разорена: «Были перебиты все горожане с женами и маленькими детьми, всего до пяти тысяч человек», — спокойно рассказывает историограф Вильгельм Бретонец. Но Тулуза осталась непреодолимой, и разгром Марманды оказался бесполезным. Бароны не пожелали продолжать войну, и через три месяца Амори де Монфор был предоставлен собственным силам. Ко времени смерти Филиппа Августа Амори лишился почти всех завоеваний своего отца. «Совершенные» возвращались с гор и из лесов, где они спасались, возобновили свои проповеди, вновь открыли свои школы.
По тому пути, на который отказывался вступить Филипп Август, королевскую власть повел Людовик VIII. Он был человеком воинственным, несмотря на свою хилость, и очень ярым католиком. Папа Гонорий III колебался некоторое время, прежде чем решиться пожертвовать новым графом, Раймондом VII. Но, как это часто бывало, легат, бывший его представителем во Франции, оказался более решительным, чем он. Этот легат, Ромен, кардинал де Сент-Анж, был человеком властным и энергичным; он в течение многих лет, бесспорно, играл важную роль в политике Капетингов. На Буржском соборе (30 ноября 1225 г.) он добился отклонения предложений Раймонда VII изъявить покорность. На собрании в Париже (28 января 1226 г.) он отлучил графа от церкви и передал его земли королю. Амори де Монфор наконец уступил все свои права Людовику VIII.
Крестовый поход был краток и решителен. Престиж королевской власти был уже так велик, что проявления религиозного и монархического рвения начались даже раньше, чем Людовик VIII прибыл на юг. Южное духовенство, я хочу сказать, вновь испеченные епископы и аббаты, пользовавшиеся доверием Святого престола, а также те, которые считали благоразумным заставить забыть свое прошлое, разъезжали по всей стране, собирая изъявления покорности. К тому же король издал указ, присуждавший к костру уличенных еретиков и к гражданской смерти их соумышленников (апрель 1226 г.). Королевская власть официально признавала обычай, введенный на юге крестоносцами 1209 г. и практиковавшийся ею самой на севере уже давно, раньше, чем он попал в указ; это был «первый французский закон, который санкционировал наказание за ересь смертной казнью посредством сожжения». Наконец, сила королевского войска обнаружилась в том, что был взят большой город Авиньон, отказавшийся пропустить крестоносцев; по приговору легата стены этого города были разрушены, несмотря на то что он был расположен на имперской земле. В этом мы имеем характерное доказательство той власти, которую присваивали себе папы над еретическими странами. Земли Раймонда VII на левом берегу Роны были захвачены именем папы людьми короля, остававшимися там до 1234 г. Понятно, какая паника овладела после этого знатью и городами Лангедока по прибытии короля. Его поход превратился в военную прогулку. «Вся страна затрепетала, со всех сторон депутаты стекались к лагерю короля». Было постановлено на собрании в Памье (в октябре 1226 г.), что, как правило, все лены и домены, уже конфискованные, и те, которые будут конфискованы у еретиков, по праву принадлежат королю. Тулуза все еще сопротивлялась; но королевские сенешали были уже водворены в Бокере и в Каркассоне.