Читаем Французская диета полностью

Салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом (150 г), тушеная фасоль с петрушкой (100 г), 1 отварная картофелина, кусок хлеба с отрубями, чай с сахарозаменителем (200 г).

Пятница

Обезжиренный творог (100 г), ломтик сыра (50 г), йогурт без наполнителя (200 г), стакан теплого молока (200 г).

Суббота

Салат из краснокочанной капусты, заправленный оливковым маслом и посыпанный зеленью петрушки (250 г), кусок хлеба с отрубями, 2 киви, чай с сахарозаменителем (200 г).

Воскресенье

Крабовые палочки (50 г), политые лимонным соком; тушеная говяжья печень (150 г); стакан теплого молока.


Для тех, кому этот вариант не очень понравился, я предлагаю видоизмененную диету. Французы отдают предпочтение сыру, винограду, вину и оливковому маслу. Французские диетологи включают жиры в диетическое питание в небольших количествах. Они считают, что оливковое масло оказывает благоприятное воздействие на кишечник, удаляет вредные продукты обмена веществ. Поэтому время от времени рекомендуются жиры. Однако не надо злоупотреблять ими, так как их чрезмерное употребление способствует развитию некоторых заболеваний сосудов.

Понедельник

Завтрак: 1 стакан яблочного сока, 4 печенья, 1 яблоко.

Обед: 200 г отварной рыбы, салат из белокочанной капусты с лимонным соком (200 г), 1 отварная картофелина, 25 г белого вина.

Ужин: 150 г голландского сыра, 1 гренок, 1 стакан молока, 1 большое яблоко.

Вторник

Завтрак: 100 г сыра, 1 гренок.

Обед: 3 вареные картофелины, 1 кусочек постного бекона, 150 г салата из любых сырых овощей, заправленного оливковым маслом.

Ужин: 1 маленькая отбивная (100 г), небольшой кусочек черного хлеба, 150 г винограда, 25–30 г виноградного вина.

Среда

Завтрак: 1 стакан минеральной воды без газа, 80 г брынзы, 1 небольшой гренок.

Обед: 100 г вареной капусты, салат из тертой сырой моркови, заправленный оливковым маслом (200 г), 1 апельсин.

Ужин: 100 г вареной фасоли, 1 маленький кусочек постного бекона, 30 г красного вина, 1 яблоко.

Четверг

Завтрак: 1 стакан томатного сока, 2 гренка.

Обед: 200 г тушеных овощей (моркови, капусты, помидоров, кабачков), 100 г салата из зеленого болгарского перца и белокочанной капусты. 1 маленькая чашка чая (100 г).

Ужин: 150 г отварного мяса курицы, 2 вареные моркови. Небольшой кусочек черного хлеба. 25 г красного вина.

Пятница

Завтрак: 1 яйцо, сваренное всмятку, небольшой гренок, 1 стакан яблочного сока.

Обед: 150 г сыра, 100 г салата из белокочанной капусты с соком и мякотью 1 лимона, стакан апельсинового сока.

Ужин: 250 г салата из свежих фруктов (яблок, апельсинов, киви, ананасов, груш), 100 г винограда, 25 г виноградного вина.

Суббота

Завтрак: 1 стакан апельсинового сока, 1 небольшой гренок.

Обед: 2 вареные картофелины, 150 г тертой вареной свеклы, 1 ломтик черного хлеба.

Ужин: небольшой постный бифштекс (100 г), половинка грейпфрута, 3 листа салата, 25 г белого вина.

Воскресенье

Завтрак: 1 яйцо всмятку, небольшой гренок, стакан некрепкого чая.

Обед: 1 мясная котлета (75 г), 150 г салата из любых сырых овощей, заправленного оливковым маслом. 30 г красного вина, маленький ломтик черного хлеба.

Ужин: 100 г сыра, 1 стакан молока, 1 гренок, 1 большое яблоко.

Французы утверждают, что желательно каждый день принимать небольшое количество спиртного. Большее предпочтение они отдают винам, особенно красным, так как сухое красное вино нормализует давление, улучшает пищеварение и повышает общую активность. Женщинам рекомендуется 25–30 г алкоголя в день, мужчинам – 30–35. Такое количество спиртного не заставит голову закружиться, а вот усилить жизненные силы организма и значительно улучшить самочувствие поможет.


Глава 4 Французская диета при планировании семьи

Оказывается, с помощью французской диеты вы можете убить сразу «2 зайцев». Вы способны сразу сбросить лишние килограммы и кроме того запланировать пол вашего будущего ребенка.

Данный подход основан на выведение из организма ионов калия и магния, при сильном желании иметь сына. И наоборот преобладание этих ионов при желании иметь дочку. Причем эти условия придется соблюдать и папочкам. А именно, диету следует соблюдать обоим супругам в течение трех недель перед зачатием, и потом забеременевшей супруге в течение семи недель. Вашему вниманию я предлагаю перечень продуктов, которые необходимы для зачатия мальчика. А именно из напитков желательно применение минеральной воды, чая, кофе, вина и пива. Необходимо кушать все виды колбасных изделий, а также рыбы. Рекомендуется: картошка, грибы, горох, употребление всех фруктов. А главное, пища должна быть как можно больше соленая.

Перейти на страницу:

Похожие книги

100 мифов о еде и врЕДЕ
100 мифов о еде и врЕДЕ

Кандидат медицинских наук Юрий Гичев вот уже более 15 лет возглавляет научно-инновационный центр корпорации «Сибирское здоровье». Он является автором более 10 специальных и научно-популярных книг, посвященных вопросам правильного питания и здорового образа жизни. Его новая книга поможет читателю разобраться в том, что правда, а что нет в огромном потоке противоречивой информации о еде.Так ли полезны отрубной батон и тростниковый сахар? Действительно ли микроволновки делают пищу вредной? Стоит ли есть сладкое при подготовке к экзаменам? Много ли витамина C в лимонах? Должна ли колбаса быть розовой?Многочисленные мифы и заблуждения делают нашу и без того не слишком здоровую пищу еще более нездоровой. В этой книге мы постараемся разобраться с наиболее распространенными гастрономическими мифами. Это будет интересно, познавательно, а иногда даже весело. Ну почти так же, как в первых двух наших изданиях — «Забудьте слово диета» и «Нахальная калория».

Юрий Гичев

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг
100 рецептов питания при пищевой аллергии. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов питания при пищевой аллергии. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Данная книга расскажет о том, как питаться при различных видах пищевой аллергии. Главное при пищевой аллергии – получать правильные продукты питания. 93 % случаев пищевой аллергии вызваны всего восемью продуктами. В порядке убывания аллергенных свойств они расположены следующим образом: яйца, арахис, молоко, соя, лесные орехи, рыба, ракообразные, пшеница. Есть такое понятие, как «перекрестная аллергия». Люди, имеющие аллергию на пыльцу деревьев, должны отказаться от косточковых ягод и фруктов, орехов, сельдерея, укропа, моркови. Люди, имеющие аллергию на злаковые и луговые травы, ограничивают употребление хлеба, хлебобулочных изделий и т. д. Но! Соблюдать диету – не значит голодать. Читайте нашу книгу, и вы сможете подобрать себе диету при любом виде пищевой аллергии.

Ирина Вечерская

Здоровье