FreshLife28. Как начать новую жизнь в понедельник и не бросить во вторник

Вопрос пятый: «Насколько точно нужно все рассчитывать?»

Друзья мои, система построена таким образом, что аптекарская точность нам не нужна. Нам не нужно считать все до грамма, нам не нужно считать все до миллиграмма. Тем более что уже в ближайшее время вы набьете руку и по объему продуктов, которые вы положите в контейнер, чтобы взять с собой на работу, будете знать, чего и сколько там содержится. И взвешивать уже очень скоро не нужно будет ничего вообще. Вы на глаз будете определять тот состав продуктов, который необходим для вашего рациона. Если вы посчитаете не 50, а 55 или 60 миллилитров жира, ничего страшного не произойдет. Худеть вы все равно будете, система все равно будет работать. Она специально построена таким образом, чтобы не требовать от человека никаких сверхусилий или педантической точности. Потому что, как правило, все это недостижимо на практике.

Вопрос шестой: «Как определить процент жира?»

Предлагаю вам первый и самый простой способ. Точность его невелика, но для старта и понимания вполне подойдет. Сравним себя с эталонной картинкой. Ткнув в нее пальцем, вы можете определить, к чему вам стремиться. Все они есть в открытом доступе, так что проблем не возникнет. Определите примерно, как вы выглядите сейчас и как хотите выглядеть в будущем.

Чуть более сложный способ – калиперометрия. Но он же и самый точный на сегодняшний день. Итак, калипер – это прибор для измерения толщины складок жира. Выглядит он так, как показано на рисунке.

Это всего лишь одна из разновидностей, я взял первую попавшуюся. Именно эта продумана достаточно неплохо, проста и надежна в использовании.

Чтобы всегда сжимать складку с одинаковым усилием, есть специальный фиксатор и каретка, которая остается в крайнем положении после измерения. Измерение следует проводить по нескольким точкам: от 3 до 11, и затем рассчитываем свой процент жира либо по таблице, либо в специальной компьютерной программе.

Третий способ, биоимпеданс, – высокотехнологичный современный способ, который я, будучи радиофизиком, вообще не понимаю. Либо описание из интернета неверно, либо заявленный способ является банальной разводкой. У моего знакомого были весы с измерением процента жира – так вот разница измерений, например, до и после сауны была разительной. Для такого дорогостоящего способа подобные огрехи просто неприемлемы.

Глава 3 Почему все так, а не иначе?

Миф о трехразовом питании ● Инсулин и другие гормоны ● Обмен веществ ● Лишний вес и отеки

Пришло время нам снова немного углубиться в теоретическую часть, чтобы понять, почему мы делаем все так, а не иначе, почему в первый месяц похудения наш рацион будет таким скудным и многие другие вещи. Ведь понимание того, что и зачем вы делаете, на 90 % снижает вероятность срыва. Это известный факт, обсуждению которого будет посвящена отдельная глава, но постарайтесь побороть соблазн найти и прочитать ее прямо сейчас.

Все предусмотреть невозможно, носить с собой карманного диетолога дорого и неудобно, поэтому наилучшим решением, наиболее зрелым и грамотным для человека XXI века, будет получить хотя бы минимальное представление о функционировании собственного тела.

Все, что я буду говорить дальше, я постараюсь изложить доступным языком, чтобы это мог понять любой человек, который не является медицинским работником, биохимиком или диетологом.

Сложного здесь ничего нет. На самом деле каждый из нас владеет и умеет оперировать гораздо более сложной информацией.

Спросите, например, любого автомобилиста, чем отличается передний привод автомобиля от заднего, и он вам ответит. Спросите, что лучше – карбюратор или инжектор, и он вам тоже ответит. Те вещи, которые я буду рассказывать, гораздо важнее, ведь машину всегда можно поменять – в отличие от собственного тела. Тем не менее в свою любимую «ласточку» автомобилист никогда не зальет плохой бензин, а вот в свою собственную тушку запросто может залить всякую дрянь. Пора с этим заканчивать!

В наше время такое поведение недопустимо. Это сходило человечеству с рук в XIX и XX веках, но для человека XXI века, с его знаниями, с доступом к почти любой нужной информации, это просто несерьезно. Тем более, как я уже сказал, вещи эти ничуть не более сложные, чем отличие многорычажной подвески от неразрезного моста. Что ж, приступим.

Почему мы едим раз в три часа и почему не нужно есть шоколадки?

По большей части, мы привыкли к трехразовому питанию. Этому нас учили наши родители, дедушки и бабушки – сложилось так, что культура трехразового питания прочно укоренилась в нашем быте. А зря. То, что ваш дедушка не набирал лишних килограммов, хоть и ел три раза в день, не показатель, и теперь вы знаете почему. Нам же необходимо:

> есть раз в три часа;

> одинаковыми порциями;