Средняя двухэтажная часть здания выделена ризалитом, при этом второй этаж по высоте меньше первого. Два довольно вытянутых симметричных крыла завершаются по боковым фасадам круглыми башнями, отчего планировка Птичника напоминает букву «Ш». Фасады здания имели богатый декор — дорические колонны, каннелированные на две трети пилястры, антаблемент с карнизом, украшенный прямоугольными модильонами в средней части постройки. Полуциркульные оконные проемы крыльев здания продолжают этот общий архитектурный стиль, завершаемый множеством оконных проемов башен, дополненных пилястрами дорического ордера в простенках. Верхний ярус (у кровли) обработан сплошным парапетом, украшенным металлическими вазами, стилизованными под античность. Плоский купол башен завершался шпилем с шаром в его основании.
Павильон капитально перестраивался в 1844 году, по причине того, что фундаменты здания быстро разрушались от воздействия воды. Тогда архитектор A.M. Байков воссоздал полностью разобранное здание на новом фундаменте с незначительными изменениями и упрощениями.
В 1983 году единственная в Зверинце постройка архитектора Захарова сгорела.
К концу XIX века территория парка напоминала прямоугольник. С севера парк граничил с землями деревни Соколово и Гатчинской мельницы. С южной стороны к Зверинцу примыкали парк Сильвия, Дворцовый парк и территория, называемая Мартяжским лугом (ныне — микрорайон Хохлово Поле). Восточная граница выходила к Орловской роще, а западная шла вдоль дороги на Кипень. Пожалуй, будет уместно сказать несколько слов об упоминаемой второй раз Орловской роще. Эта территория в наши дни входит в микрорайон Хохлово Поле и частично застроена жилыми домами, но в XVIII веке, примыкая к Дворцовому парку и Зверинцу, была любимым местом охоты графа Орлова, давшего имя этому леску. В северной части Орловской рощи находился охотничий домик, автором проекта которого был Антонио Ринальди. Называемый первоначально Замком, а затем Орловской лесной дачей, дом этот простоял до середины XIX столетия и был разобран по высочайшему повелению: «…находящейся близ Гатчины в Орловской даче ветхий деревянный 2-этажный дом, называвшийся „орловским”, разобрать до основания, и материалы от этого дома употребить для постройки на кладбище караулки».
Сохранился рассказ солдата Измайловского полка Никиты Михайлова, служившего сторожем на Орловской лесной даче: «Преследуемый отчаянными воплями сов, я почти бежал вдоль изгороди и наконец увидел пред собою сторожевую будку, из которой тихо выступил ко мне навстречу старый отставной солдат, с явною готовностью наставить заблудшего на путь истинный. Я с ним разговорился.
— Скажи, пожалуйста, дедушка, где я и что это за роща?
— Роща-то?.. Да так и прозывается Орловскою. Изволите ли видеть, она была подарена Орлову самой Императрицею, внутре-то, значит в самой роще, она выстроила и домик ему. Туда еще покойная Государыня, царство ей небесное, Александра Федоровна, любила ездить чай кушать, а теперь почитай годов с двадцать будет, как его снесли, а на том месте выстроили вот такую самую будку для лесного объездчика. Орлов жил там попросту: у него и стульев даже не было, а так — лавки кругом, как в деревнях.
— Кто же это был Орлов и за что Императрица подарила ему домик?
— А кто ее знает! Правду сказать, давно живу я на свете, вот уже осьмой десяток кончился, на этом месте сижу 36 год, а допреж того, с самой рекрутчины служил в Измайловском полку… Покойного Николая Александровича обучал ружейным приемам, во дворец брали… ну за то и не забывали меня, дай Бог ему здоровья, всякий раз, как проезжал мимо, останавливался: „Здравствуй, Никита Михайлов!” А потом к генералам: „Берегите моего дедка…” Так вот от измайловских-то стариков я и слышал, что этот Орлов был простой унтер-офицер, как есть простой — из мужиков. Императрица выстроила ему домик в этой роще, пожаловала землю, и зажил он себе в спокойствии. Кругом всего поместия Орлова был высокий частокол. Еще помню, как чухны показывали большие колья — это, говорили они, из Орловского частокола.
— А дворец здешний тоже принадлежал Орлову?
— Куда там! Я уже сказывал, что он был простой мужик: хоша и в чести, а все же мужик, так стало быть, что ему с дворцом-то было делать!»