«Генеральная уборка» для вашего тела. Принципы осознанного голодания для оздоровления и духовного роста

Как приготовить суп на 1–2 дня

Базовый рецепт

Ингредиенты:

• белокочанная капуста – 1 кг;

• зеленый сладкий перец – 2 стручка среднего размера;

• репчатый лук – 6 луковиц среднего размера;

• зелень сельдерея – 1 пучок;

• консервированные томаты в собственном соку – 1–2 баночки;

• бульонный кубик – 1 шт.;

• зелень для приправы;

• соль, перец, карри, острый соус и прочие пряности – по вкусу.

Овощи порезать, сложить в кастрюлю и добавить столько воды, чтобы она их только слегка покрывала; довести до кипения и 10 минут держать на большом огне, а затем на среднем варить до готовности.

Капустный суп «по-азиатски»

Ингредиенты:

• белокочанная капуста – 500 г;

• цветная капуста – 300 г;

• морковь – 150–200 г;

• корень сельдерея – 1 шт.;

• свежие томаты – 300 г;

• сладкий красный перец – 2 стручка среднего размера;

• репчатый лук – 150 г (2 луковицы среднего размера);

• зеленый лук – 150 г;

• чеснок – 2 зубца среднего размера;

• свежий корень имбиря – 20 г (примерно 2 см);

• томатная паста – 0,2 л;

• оливковое масло – 2 столовые ложки;

• вода – 1,5 л;

• овощные бульонные кубики – 2 шт.;

• молотый тмин – 1 столовая ложка;

• толченые семена кориандра – 1 столовая ложка;

• карри – 1 столовая ложка;

• лавровый лист – 2 шт.;

• чили-перец – 2 небольших стручка, размолотых в порошок;

• лимонник – 1–2 веточки;

• соевый соус – по вкусу;

• свежая зелень кориандра и петрушки для приправы готового супа.

Овощи нарезать. Репчатый и зеленый лук пассировать на оливковом масле в большом сотейнике. Когда лук подрумянится, добавить карри, молотый тмин и мелко нарубленный чеснок. Затем выложить в сотейник овощи и томатную пасту, все перемешать и залить водой. Когда вода нагреется, ввести оставшиеся ингредиенты: суповые кубики, семена кориандра, лавровый лист, чили-перец, имбирь и лимонник. Довести суп до кипения и 10 минут держать на большом огне, после чего уменьшить огонь и варить суп до готовности. При подаче на стол добавить соевый соус и мелко нарезанную зелень.

Особые формы голодания

Сопутствующее голодание при психотерапии

Никотиновая зависимость, избыточный вес и различные страхи лучше всего поддаются лечению психотерапевтическими методами. При этом голодание является идеальным терапевтическим дополнением. Цель всякой имеющей смысл психотерапии – избавить человека от неосознанных негативных установок. И сделать это будет легче, если организм пациента одновременно занимается наведением порядка в себе самом. Вот почему, работая с тенью – то есть с той темной стороной души, которую мы должны признать и включить в наше бытие, если хотим быть здоровыми, – крайне желательно дополнить процесс голоданием. При этом психотерапия будет занимать центральное место, а голодание станет важным вспомогательным средством. Редкие методы обладают такой синергией и так дополняют друг друга, как эти два. Они оба направлены на человека в целом – на его душу и тело.

Голодание является идеальным дополнением во время психотерапии.