Год, прожитый правильно

В последние 20 лет мы наблюдаем значительное уменьшение количества времени, которое проводим на свежем воздухе. В ходе исследования, проведенного Университетом Хофстра, 70 % матерей сообщили, что в детстве каждый день играли на улице, тогда как применительно к их детям этот показатель составляет всего 31 %. Кроме того, 56 % опрошенных мам посвящали играм на свежем воздухе более трех часов подряд, а среди их детей таких всего 22 %. Столь тревожный симптом, как уменьшение количества времени, проводимого детьми на улице, напрямую связан с достижениями индустрии высоких технологий и распространением разнообразных средств связи. Большинство детей в возрасте от 6 месяцев до 6 лет проводят в среднем полтора часа в день с электронными средствами информации и коммуникации, а в возрасте от 8 до 18 лет — в среднем 6,5 часа в день, что составляет более 45 часов в неделю.

7. Сад. Садоводство предоставляет вам два неоспоримых преимущества — физическую активность и пребывание на свежем воздухе. Вы можете посадить цветы или какие-нибудь овощи. Займитесь ландшафтным дизайном, регулярно пропалывайте сорняки или подстригайте лужайку.

8. Заведите питомца. Общение с домашними животными существенно влияет на снижение уровня стресса и благополучие человека. Животные помогают нам развивать в себе чувство ответственности, учат строить крепкие взаимоотношения и повышают нашу самооценку. Если вы по каким-то причинам не можете завести кошку или собаку, прекрасным расслабляющим элементом природы в доме станет аквариум с рыбками.

9. Природа в формате мультимедиа. Иногда, особенно если вы живете в большом городе, регулярно выбираться на природу бывает непросто. И хотя мы знаем, что общее время использования технологий нужно сокращать, создание с их помощью мультимедийного природного пространства может оказаться для вас полезным. Выбирайте для своего компьютера заставки с картинами водопадов, закатов, озер или других пейзажей. Повесьте в своем рабочем кабинете картину или фотопостер с изображением природы. Слушайте записи звуков природы, например шум океана, дождя, течения реки или голоса птиц и зверей. Замените просмотр бессмысленных реалити-шоу программами National Geographic или Discovery Channel, которые посвящены дикой природе.

Неделя 38 Китайская грамота

Сегодня мы живем в мире, где лимонад делают из искусственных ароматизаторов, а полироль для мебели — из настоящих лимонов.

Альфред Ньюман

В переработанных и упакованных пищевых продуктах содержится очень много добавок, предназначенных для того, чтобы продлить срок их хранения, улучшить внешний вид и вкус. К таким добавкам относятся наполнители, консерванты и прочие ингредиенты, которые совершенно не нужны в нашем рационе. Большинство из этих добавок — промышленно произведенные химические вещества, неестественные для питания человека, поэтому они могут нанести серьезный вред здоровью. Некоторые наиболее вредные из них могут провоцировать возникновение онкологических, сердечно-сосудистых, легочных и почечных заболеваний, а также других проблем со здоровьем.

Перемена

Избегайте пищевых продуктов, содержащих искусственные добавки.

Путь к успеху

1. Отдавайте предпочтение цельным продуктам. Цельные продукты — те, что можно найти в природе, съесть или приготовить в натуральном виде, — это самая лучшая пища. Натуральные продукты растут в земле, на дереве или имеют животное происхождение, не подвергаясь при этом никакой переработке. Чем чаще вы будете потреблять цельные и натуральные продукты, тем меньше вероятность того, что в ваш организм попадут какие-либо искусственные химические добавки, которые могут нанести вред вашему здоровью. Если же вы будете потреблять переработанные и упакованные продукты, то эта вероятность будет гораздо выше.

2. Разбирайтесь в добавках. Конечно, самый лучший вариант — есть только натуральную пищу, но, скорее всего, будет не вполне реалистично предполагать, что вы всегда будете потреблять только цельные натуральные продукты и никогда не прикоснетесь к переработанной, упакованной пище или полуфабрикатам. Поэтому стоит иметь представление о наиболее вредных добавках. В следующей таблице перечислены 13 самых вредных добавок, которых стоит избегать всеми силами, а также информация о том, для чего они используются, что в них плохого и где их чаще всего можно обнаружить. Пока вы не запомните их хорошенько, занесите этот список в ваш смартфон, наладонник или просто выпишите на бумажку и всегда носите с собой, чтобы сверяться с ним при покупке продуктов.

Пищевые добавки, которых следует избегать

[16]