Годовая программа здоровья

Упражнение «Лук»

Обратное движение. Старайтесь максимально согнуть позвоночник (как бы сутулясь в этом отделе). В конечном положении попробуйте еще чуть-чуть прогнуть позвоночник.

Упражнение «Большие весы»

Левая рука на затылке, правая – вдоль тела. В этом положении делаем наклоны вправо, затем точно так же влево, каждый раз добавляя дополнительные усилия.

Упражнение «Вращение туловищем»

Встаньте прямо. Оставляя ноги неподвижными, делайте вращение туловища вправо-влево, постепенно увеличивая амплитуду движений.

Выполнять до тех пор, пока приятно, но не более 15 раз в одну сторону в день.

Упражнение «Большие весы»

После выполнения каждого упражнения делайте дыхательные упражнения на расслабление: прямые руки медленно поднимите ладонями вверх, как бы описывая окружность, делая вдох. Над головой ладони идут вниз – правая рука налево, левая – направо, описывая окружность перед телом – выдох. На уровне паха ладони снова переворачиваются вверх, и цикл повторяется в течение 5 минут. Последнее движение – руки сложить на уровне солнечного сплетения, задержать в таком положении на несколько секунд и свободно опустить вниз вдоль тела. Несколько раз встряхнуть кисти рук, как стряхиваем воду. Постоять с расслабленными руками 2–3 секунды.

Июль – Фудзуки

Фудзуки – середина лета, самый жаркий месяц. Это прекрасная возможность для того, чтобы прибегнуть к водным и воздушным процедурам, предусмотренным моей Системой Здоровья. Ведь вода и воздух – это наши лучшие друзья, абсолютно бесплатные и высокоэффективные лекарства. Нужно подружиться с ними и правильно их использовать. Водные купания и воздушные ванны должны стать в июле вашими непременными спутниками. Не забывайте и про медитации на свежем воздухе.

Месяц чрезвычайно благоприятен для встреч с друзьями. Не забывайте уделять внимание и своей семье. Ведь так приятно бывает собраться всем вместе летом за семейным столом. А поэтому поговорим немного о питании.

Питание летом

В жаркие дни полезна еда, приносящая ощущение прохлады и свежести. Это ощущение приносят угорь, осьминог и морские моллюски, различного вида желе. Высокое содержание белка в угре благотворно влияет на организм человека, утомленного жаркой и влажной погодой, особенно полезен угорь тем, кто тяжело переносит летнюю жару. Еще в VIII веке сложили поэму, восхваляющую блюдо унаги – филе угря, обжаренного в сахаре, соевом соусе и рисовом вине. В поэме говорится о том, что жареный угорь предотвращает потерю веса летом.

В жаркие летние дни огромное удовольствие доставляет холодная разновидность похлебки набэ под названием сябу-сябу. Особенно приятно поесть белоснежной отварной и холодной лапши в душный и жаркий день, а как красива она в окружении свежих красных листьев периллы! Летом также очень полезна форель.

В летний зной принесут пользу холодные супы, освежающие дары моря, холодная лапша рамэн и салаты, так как организму приходится восполнять запасы жидкости и минеральных солей. В это время года следует увеличить употребление овощей и фруктов. Грибы помогают снизить кровяное давление, ананас придает еде легкость.

Летом надо позже ложиться и раньше вставать, чтобы в полной мере напитать организм благотворной энергией солнца. Кровь приливает к коже, в сердце расцветает огонь. Система пищеварения становится «ленивой». Чтобы поддержать гармонию в организме, рацион пополняем теплой, легко перевариваемой пищей с легкой кислинкой или горчинкой.

Избыток холодной пищи может вызвать раздражение желудка (до болей в нем), нарушение усвоения питательных веществ. Недомогания, вызванные летней жарой, могут перейти в лихорадку осенью. Летом надо есть больше фруктов и увеличить количество соли в еде, чтобы восполнить потери организма из-за потения.

Жареная рыба-меч

В летнюю жару приятно съесть вкусные прохладные кусочки рыбы, не обременяющие желудок.

500 граммов рыбы-меч без костей, 1 столовая ложка соевого соуса, 1 чайная ложка рисового уксуса, лук-порей, 4 молодых побега спаржи, 2 столовые ложки растительного масла для жарки.

Для маринада: по 3 столовые ложки соевого соуса и рисового уксуса, 2 столовые ложки саке, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка даси (бульона), 2 чайные ложки кунжутного масла.

Нарежьте рыбу-меч острым ножом на кусочки толщиной 4 см и уложите в миску. Залейте соевым соусом и рисовым уксусом, через 5 минут разогрейте на сковороде часть масла для жарки (приблизительно 1,5 столовые ложки). Осушите рыбу в полотенце и жарьте на сковородке по 2 минуты с каждой стороны до готовности.

Нарежьте лук длиной 3 см и спаржу длиной 4 см.