Голодание

Если же говорить о голодании и возрасте человека, то можно сослаться на Гиппократа, который писал: «Старики весьма легко переносят голод, во вторую очередь – взрослые, труднее всего – люди молодые, а всех труднее – дети, из этих последних те, которые отличаются слишком большой живостью».

Разъяснение понятия «голодание»

Арнольд де Вриз в книге «Терапия голоданием» (Лос-Анджелес, 1963) дает следующее понятие голодания: «Под термином „голодание“ подразумевается полное или частичное воздержание от пищи или воды по какой-либо причине. Так, бывает голодание фруктовое, овощное, молочное, водное и много других типов. В зависимости от причин, вызывающих голодание, можно дать другое подразделение, а именно: религиозное голодание, профессиональное, физиологическое, патологическое и экспериментальное.

Фруктовое голодание – это воздержание от фруктов, овощное – от овощей, молочное – от молока, водное – от воды и так далее. Религиозное голодание (пост) – это воздержание от пищи с целью развития духовной мысли или с целью выполнения религиозного обряда. Профессиональное голодание – это воздержание с целью приобретения известности и рекламы. Физиологическое – это естественный отказ от пищи, встречающийся в природе – например, во время зимней спячки, или сезонное воздержание от пищи некоторых животных. Патологическое голодание связано с органическими заболеваниями, которые делают организм неспособным принимать или усваивать пищу. Экспериментальное голодание – это искусственное воздержание от пищи людей или животных для целей научного исследования… Терапевтическое (лечебное) голодание – полное воздержание от пищи, но не от воды. Целью терапевтического голодания является укрепление и восстановление здоровья».

Описанное де Вризом подразделение голоданий говорит о вопиющей путанице в умах людей по этому вопросу. Чтобы добиться определенных физиологических сдвигов в организме, а затем некоторое время их поддерживать с лечебной или профилактической целью, необходимо полное воздержание от принятия пищи. Фруктовое, овощное, молочное голодание – это обычное питание, которое не способно отключить органы пищеварения и запустить дремлющие внутриклеточные механизмы обновления и восстановления. Это своеобразные диеты, которые не надо путать с правильным понятием голодания.

В нашем случае понятие «голодание» означает: добровольный отказ человека от приема какой-либо пищи, а в отдельных случаях и воды на определенный период времени с целью очищения организма, избавления от болезни или духовного совершенствования. При этом предельные сроки голодания не должны приводить к истощению организма и наступлению необратимых изменений.

Существуют и другие обозначения добровольного отказа человека от пищи:

• пост;

• разгрузочно-диетическая терапия (РДТ);

• физиологически полезное голодание (ФПГ).

Объясним происхождение этих терминов и устраним некоторые недоразумения, связанные с ними.

Архимандрит Никифор в «Библейской энциклопедии» (Москва, 1891) описывает понятие «пост» так: «…у иудеев было в обычае и считалось религиозной обязанностью налагать на себя пост, то есть воздерживаться от пищи, молиться и приносить жертвы… Посты соблюдались евреями с особенной строгостью… и отличались не только воздержанием от пищи, но также и от всех других чувственных потребностей».

Когда говорят, что человек «придерживается поста» или «налагает на себя пост», это означает, что человек добровольно поставил преграду своим чувственным удовольствиям с целью их обуздания и подчинения.

Пост – это тот же голод, но более точно отражающий мотивационную сторону человека. Как видите, никакого сходства с постной пищей, кроме созвучия в названии, понятие «пост» не имеет. Пост – от фр. запрет и постный – от рус. не жирная и не мясная пища. Тем не менее многие неправильно трактуют понятие религиозного поста. Вместо того чтобы голодать, люди употребляют нежирную пищу (мясо нельзя, а рыбу можно?!), извращая изначально заложенный смысл.

Естественно, далеко не все люди могут голодать, поэтому при соблюдении поста и дается послабление в виде приема нежирной пищи. Но даже такой пост способствует очищению ума и дисциплинированию чувств в полевой форме человека. Это как раз и свидетельствует о том, что церковный пост излечивает душу.

Термин «разгрузочно-диетическая терапия» был введен пропагандистом лечебного голодания профессором Юрием Сергеевичем Николаевым. В детские и юношеские годы на него большое влияние оказал Николай Григорьевич Сутковой, который пропагандировал естественные науки, законы природы, идеи лечебного голодания. В семье Николаевых и их друзей проводились регулярные посты и голодания во время болезней.