Гуси и утки

Утки неприхотливы в еде и сохранили унаследованную от своих предков способность самостоятельно находить себе пропитание. Птицы, имеющие возможность выходить на пруд, поросший ряской и другой водной растительностью, всегда сами прокормят себя. Они ухитряются перебирать все содержимое в любой, даже мутной воде. Эту способность им обеспечили уникальные особенности строения клюва и языка, присущие всем водоплавающим птицам. На боковой поверхности языка уток находятся два ряда выступов, которые окружены сосочками и отверстиями мелких желез. Утки и гуси через выступы по краю языка и боковые роговые пластинки клюва легко процеживают воду, попадающийся корм они задерживают в клюве. Язык водоплавающей птицы — это своеобразный инструмент, которым она осязает корм. Для этой цели в его толще имеются особые вкусовые соски. Еще одна особенность строения клюва уток и гусей помогает птицам распознавать корм. Этому способствуют мягкая восковая оболочка, покрывающая клюв, и множество нервных окончаний. Неприхотливость в пище и умение самостоятельно добывать корм — положительная черта уток. В летнее время года заводчик, имеющий возможность держать птицу рядом с водоемом, должен обеспечить утиное стадо только подкормками. Некоторые птицеводы-любители составили об утках неверное представление — они не оправдывают свое содержание из-за излишней прожорливости. Действительно, утки много едят, однако это очень скороспелые птицы — они растут очень быстро. Иногда достаточно всего двух месяцев, чтобы подготовить суточных птенцов к убою.

Хотя для этих птиц характерно повышенное пристрастие к воде, птицеводы ухитряются содержать их без природных водоемов. Утки легко адаптируются на ограниченных грунтовых и водных выгулах, а также в помещениях на полу без выгулов, они могут поедать сухие рассыпчатые и гранулированные корма. В процессе выведения культурных пород организм домашних уток сумел приспособиться к меняющимся внешним условиям жизни, постепенно он приобрел новые качества, которые отсутствуют у их диких сородичей. Однако при этом птицы в достаточном объеме и постоянно должны быть обеспечены водой для питья и полоскания клюва. Неприхотливые к еде, они весьма требовательны к объему потребляемой ими воды. На каждый килограмм корма им необходимо предоставить 4 л чистой питьевой воды. Немалое значение имеет и сама посуда для воды. Глубина налитой в емкость воды должна быть равной величине третьей части клюва утки. Вода должна быть всегда, домашняя птица может прожить без нее всего лишь 3–4 дня.

Некоторые качества уток, такие, как неприхотливость в еде, способность отыскивать корм и переносить достаточно низкую температуру, выделяют их среди других видов домашней птицы. Кроме этого, утки прекрасные родительницы и воспитательницы молодняка. Они обладают отличным инстинктом насиживания. Утки сами высиживают своих утят, а затем всегда очень внимательно следят за ними, обеспечивая им все необходимое для здоровой жизни — прогулки на свежем воздухе и выход на водоем. Самки в первые дни после вывода обучают утят самостоятельному питанию и поиску корма. Чуть подросшие птенцы уже не пропадут без материнского надзора. Утята достаточно инициативны и самостоятельны, птенцы одного выводка дружно ходят повсюду вместе, они способны самостоятельно отыскать и водоем, и корм.

Биологической особенностью этих птиц является очень активный газообмен и повышенная чувствительность к недостатку кислорода. Этот фактор следует учитывать при содержании уток. Помещение, обустраиваемое для их размещения, нужно оборудовать активной вентиляцией. Еще одной особенностью уток является высокое выделение влаги из организма, ведь на переработку корма им требуется много воды. По этой причине помет птиц избыточно увлажнен. Данный фактор увеличивает необходимость в хорошей вентиляции воздуха в помещении, где содержат уток. Поэтому уток практически всех пород целесообразнее разводить при наличии поблизости природного водоема или возможности обустроить искусственный водоем в местах выгула.