Я жду ребёнка

Однако излишняя масса тела во время беременности может иметь пагубные последствия. Какие же?

Существует определенная связь между увеличением массы тела и возникновением токсикоза беременных (альбуминурия, отеки, гипертония; см. главу J0). Токсикоз может задержать развитие ребенка, и он родится с массой тела ниже нормы, тщедушным и хилым. Следовательно, наблюдая за массой тела, вы сохраните свое здоровье и здоровье ребенка.

Кроме того, с увеличением массы тела возрастает содержание воды и жира в тканях, они теряют свойственную им эластичность. Следствием этого могут быть более трудные роды. Значит, вторая причина для наблюдения за массой тела — облегчить вам роды.

Наконец, чем больше стала излишняя масса тела во время беременности, тем дольше вам придется худеть после родов. Следовательно, третья причина — быстрое восстановление прежней формы.

Я уверена, что эти неприятные перспективы убедят вас в том, что переедать вредно. Чтобы не есть больше, чем требуется, следите за массой вашего тела, взвешиваясь регулярно 1 или 2 раза в неделю.

Следите за массой тела

У будущей матери масса тела должна повыситься за время беременности примерно на 10 кг. Я говорю «примерно», потому что у многих женщин она будет на 1—2 кг больше или меньше; это зависит от их конституции, массы тела до беременности, от роста, физической активности и др.

В первые 3 мес масса тела обычно не изменяется, но некоторые женщины худеют в начале беременности на 1 кг или даже на 2 кг, особенно те, у которых бывает рвота. Не огорчайтесь, если похудеете, вы сможете исправить положение, когда кончатся приступы рвоты.

Эти 10 кг вы наберете, начиная с 4-го месяца, повышая массу тела в среднем на 350 г в 1 нед. Взвешивайтесь регулярно; если прирост массы тела составляет более 350—400 г за 1 нед, значит, вы едите слишком много, нужно изменить рацион.

Как показывает кривая изменения массы тела во время беременности (рис. 7), женщины нередко худеют в течение первых 2 мес. В других случаях прирост массы тела у будущих матерей в I триместр составляет 1,5—2 кг, а затем в среднем по 350 г за 1 нед.

Если вы слишком .пополнели

Глядя на весы, вы убеждаетесь, что слишком пополнели. Что теперь делать?

Конечно же, вы не будете отныне погружаться перед едой в сложные расчеты, прибавляя калории куска хлеба к калориям бифштекса, затем кефира и т. д. Нет. Нужно привыкнуть к мысли, что следует избегать некоторых продуктов. Больше всего калорий поставляют жирные продукты и приготовленные на основе жиров

(см. ниже «Продукты, содержащие липиды»). Возьмем для примера: 1 г жира дает 9 калорий, air белка—4. Следовательно, вам надо уменьшить потребление продуктов, содержащих жиры, прежде всего жирную рыбу, жирное мясо, жирные сыры, сливочное и растительное масло.

Сладкая пища и продукты, содержащие крахмал (см. ниже), дают не больше калорий, чем белковые продукты (например, яйца или мясо), но сладости и крахмал, усваиваясь и накапливаясь, легче превращаются в жиры. Следовательно, их потребление надо также сократить или совсем исключить:

— старайтесь не есть конфеты и кондитерские изделия;

— меньше потребляйте сахара, не кладите его в чай и кофе;

— значительно сократите потребление хлеба, картофеля и продуктов, богатых крахмалом (фасоль, горох и др.).

Не думайте, что я хочу заставить вас голодать, остается еще достаточно продуктов, содержащих белки и немного жиров: нежирная рыба, нежирное мясо (говядина, телятина, баранина и птица), нежирные сорта сыра, кефир, яйца, нежирное молоко.

Можно также есть все свежие овощи и фрукты, за исключением бананов (высококалорийны). Приведенные ниже таблицы дополнят общие рекомендации, поскольку в них указано содержание энергии во всех основных продуктах питания (в ккал на 100 г продукта). Изучив таблицу, вы поймете, что некоторые высококалорийные продукты вовсе не относятся к числу необходимых, например пироги из сдобного теста.

Кроме того, я вам советую не есть в перерывах между приемами пищи: маленькие кусочки, съеденные просто так, —самые опасные, ибо кажутся абсолютно безобидными. Так, порция яблочного пирога дает столько же калорий, сколько кусок мяса и две вареные картофелины.

Если же, несмотря на все старания, вам не удается снизить массу тела до нормы, обратитесь к врачу: излишняя масса' тела не всегда является результатом переедания.

Для тех, кто ест недостаточно

Некоторые женщины едят недостаточно во время беременности. Одни — из кокетства, чтобы не слишком поправляться, другие — по иным причинам. Случается, что женщины прибавляют всего 6 кг за весь период беременности или даже меньше.

Такое недоедание опасно и для ребенка, который может родиться преждевременно с выраженным отставанием в развитии, и для здоровья матери (например, вероятность токсикоза удваивается).