– Сосед пчел разводит, – ответила на его реплику Елена. – Насадил всяких цветущих растений, чтоб мед разнообразный был. Так что ароматы нам обеспечены.
Они шли к дому. Отец увидел мангал и заявил:
– Я шашлыка хочу.
– А тебе можно?
– Только не говори мне, что мне капали раствор, который превращает обычных людей в веганов.
– Не смешно. После инсульта диету нужно соблюдать. Будешь брокколи есть и куриную грудку на пару.
– Можно хотя бы в принюшку с шашлыком?
– Это не возбраняется. А сейчас иди отдыхай, а мы с Аней займемся ужином.
– Да, полежу немного, – не стал бодриться отец. – Устал от дороги.
Хозяйка проводила в комнату его, затем Аню. Дала вещи, в которые можно переодеться. Девушка и в прошлый приезд ночевала в этой спальне. Очень уютной, светлой. С панорамными окнами и еще одним сверху – в крыше. Аня лежала на кровати и смотрела на звезды, пока сон не сморил.
– Займешься грудкой и брокколи? – спросила Елена Владленовна у Ани, когда та зашла в кухню.
– Да, – неуверенно ответила девушка.
– Продукты я достала, мультиварку видишь.
– Это она? – Аня указала на одну из трех блестящих штук с дисплеями и крышками. У них дома тоже такие были.
– Нет, деточка, это хлебопечка, – вздохнула Елена. – Ты совсем готовить не умеешь, да?
– Микроволновкой я пользуюсь. Так что разогреть для меня не проблема. Как и порезать бутерброды.
– Тогда строгай салат. А я остальное приготовлю.
Она подала Ане огурцы, помидоры, зелень, показала как резать. А сама, точно какая-то супергероиня, принялась мыть, крошить, измельчать, мариновать, чистить. Она жонглировала тарелками, ножами, баночками со специями. За секунду перемещалась с одного места на другое: только у холодильника стояла, а вот уже у кулера воду набирает.
А за это время Аня только справилась с помидорами.
– Меня баба Мариам пыталась учить готовке, – рассказывала она, медленно нарезая томаты на четвертинки. Ей хотелось хотя бы это сделать безупречно. – Но я то ошпарюсь, то порежусь. А как-то напилась подсолнечного масла нерафинированного. Мне не разрешали семечки грызть, а оно так ими пахло…
– Рвало потом?
– Скрутило так, что в больницу увезли. Папа тогда в отъезде был. Мы ему не сказали. После того случая баба Мариам запретила мне прикасаться к любым продуктам. А я послушной была. Поэтому даже молоко она мне наливала.
– Неумение готовить в твоем случае простительно.
– Это потому, что у меня не было мамы?
– У меня тоже. Но я умею. Пришлось научиться, чтобы с голоду не умереть.
А ты росла в достатке. И всегда будешь жить хорошо. Сейчас не так дорого питаться готовой едой. Бизнес-ланчи в обед, доставка на ужин. Во всех крупных супермаркетах имеется своя кухня. Приходи, набирай. Я же умудрялась из банки тушенки, пачки макарон, двух луковиц и кило моркови приготовить три блюда. Салат, суп и второе. И мы с отцом это ели два дня, потому что у него и у меня были талоны на бесплатные обеды.
– Твой папа не мог даже на еду вам заработать?
– Он был инвалидом. Руку оторвало на производстве. Пенсия маленькая, нормальной подработки не найдешь. Но папа старался. Если бы не его страсть к алкоголю, мы бы жили неплохо. Но он не мог смириться с потерей дееспособности и заливал горе. Хорошо, что дома. Просто напивался на кухне и засыпал. Если б дебоширил, его бы родительских прав лишили, а меня отправили в детдом.
– А что с мамой случилось?
– Она кондуктором работала. Автобус в аварию попал. Погибли двое: она и водитель. – Елена сполоснула руки и раздвинула стеклянные двери гармошкой, ведущие на террасу. – Я пойду мангал разожгу. Ты как овощи порежешь, маслом их полей, но не соли, чтобы воду не дали.
Аня даже таких тонкостей не знала. И решила для себя, что будет учиться готовить хотя бы элементарные блюда.
Они накрывали на стол, когда появился Эдуард Петрович. Он был заспан, вял.
– Кофейку сварю, – зевнув, сказал отец.
– Нельзя тебе! – прикрикнула на него Елена. – Завтра цикорий купим, будешь пить. Еще лекарства нужны, что доктор прописал. И БАДы.
– Если дадите список, я в городе куплю, – предложила Аня.
– Я решила тебя завтра отвезти. Зачем такси, если есть машина? Пока ты работаешь, я все приобрету.
– Но вставать рано придется. Часов в семь.
– Ничего, я тут, на природе, высыпаюсь за пять часов.
Когда они сели ужинать, уже стемнело. Шашлык у Елены получился фантастический, и это из замороженного мяса. Салат Ани тоже все хвалили. Она понимала, что трудно испортить свежие овощи, и все равно ей было приятно. Дамы пили под мясо красное вино. Эдуард Петрович травяной чай. Он ему нравился (Елена добавила к готовой заварке молодых листочков смородины, сушеных ягод), а паровая грудка с брокколи вызывала отвращение. В итоге отец отказался от горячего и ел салат с хлебом.
– Ты что морщишься? – обратилась к Ане Елена. – Кусок жирный попался?
– Нет, голова болеть начала.
– Это от свежего воздуха.
– И от вина, – отец стукнул пальцем по бутылке. – Вы уже прилично выпили. Хватит, девочки.