Имбирь и еще 35 растений-целителей. Выращиваем сами. Против 100 болезней

В Японии лепестки астры сиренево-фиолетового цвета использовали для приготовления салатов, рыбных блюд, чая, если один из супругов охладевал к другому. Ему-то и предназначались эти кушанья и напитки.

Лечебные свойства астры

Разновидностей астр существует огромное количество. В той или иной мере лечебными свойствами обладают все они, но все же недекоративные (полевые) сорта имеют гораздо большую целебную силу.

...

Противопоказанием в использовании настоев из астры является гиперчувствительность и передозировка.

Астра почти не используется в официальной медицине, поэтому прежде, чем использовать ее для лечения, обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

Рецепты из разных сортов астр

В семействе астровых есть очень полезный цветок – астра татарская . Она растет на свободе – на лугах, в поймах рек, по опушкам. Мне удалось заполучить ее корневище, и теперь на балконе каждый год с июня по сентябрь расцветают мелкие сиреневые цветочки. Целебным в этом цветке является все, начиная от листьев и кончая корневищем. Флавоноиды (антиоксиданты и естественные красители) астры татарской – одна из ее достопримечательностей. Особенно их много в соцветиях. Стебли, цветки, листья содержат антиоксидант кверцетин, который повышает выносливость организма, улучшает иммунитет, предотвращает возникновение простуды. В корнях много эфирных масел (до 0,66 %). Есть они и в листьях, стеблях (до 0,27 %).