Иммунитет к старению. Как использовать бактерии внутри и снаружи тела для здоровья и долголетия

Каждый раз, когда вы открываете входную дверь, порыв воздуха несет микробы в ваш дом, как и собаки, посетители, пакеты с Amazon и ваше собственное тело, которое улавливает микробы в машине, на тротуаре, в офисе и так далее. Сегодня микробы имеют очень важное значение, так как современные американцы проводят около 90 % своего времени в помещении. Это обстоятельство противоречит человеческой природе. Мы развивались не в стерильных камерах или закрытых помещениях, а в тесном контакте с природой. Мы спали на земле в пещере, практиковали редкие гигиенические ритуалы и проводили большую часть времени на улице с другими людьми и животными. Даже по мере того, как общество развивалось, скот наводнял улицы, протекали крыши и стены, переполнялась канализация и открывались окна, через которые все микробы попадали к нам домой. До недавнего времени семьи в основном жили на фермах и взаимодействовали с многочисленными микробами из-за ежедневных домашних хлопот, возни на дворе и постоянно открытых окон.

Миф. Все грибки и бактерии в доме представляют опасность.

Факт. Это распространенное заблуждение вселяет в людей необоснованные страхи и заставляет чрезмерно вычищать, дезинфицировать и обрабатывать все в доме противомикробными составами. Большинство микробов, обитающих в помещениях, безвредны, а некоторые даже полезны для человека.

Модернизация изолировала нас. В результате мы, как правило, ежедневно подвергаемся воздействию значительно меньшего разнообразия микробов. Кроме того, теперь мы живем в мире с тысячами антимикробных продуктов, от краски и ковровых покрытий до разделочных досок (подробнее об этом позже). Поэтому помимо того, что мы меньше общаемся с микробами, мы также регулярно пытаемся убить тех, с кем мы по-прежнему вступаем в контакт. Мы, возможно, стали более продуктивны, социальны и технологически продвинуты по сравнению с нашими пещерными предками, но мы при этом потеряли связь со многими важными микробами, которые эволюционировали вместе с нами. Этот переход к стерилизованному помещению привел нас к некоторым непредвиденным последствиям.

Похоже, что фундаментальные изменения в образе жизни и переход от фермы к городской жизни привели к утрате контакта с определенными микробами, которые необходимы для развития иммунной системы. В результате наблюдается рост числа респираторных заболеваний: во всем мире астмой страдают 300 млн человек, а более 40 % населения развитых стран живут с аллергией. Все больше научных данных связывают факторы окружающей среды, которые, как известно, обеспечивают взаимодействие с микробами, со снижением риска развития астмы. В одном из примеров дети, которые выросли на баварских или амишских фермах в непосредственной близости от домашнего скота, реже болели астмой, чем городские. Некоторые факторы связывают с низкой распространенностью аллергий, в том числе контакт с животными в детстве, нахождение вблизи конюшен в возрасте до одного года, кормление грудью, вагинальные роды и отсутствие антибактериального лечения в раннем возрасте.

Однако то, что мы удалились от микробов, с которыми вместе занимались земледелием, еще не означает, что мы ведем одинокую жизнь в современных помещениях. Наши дома, рабочие места и общественные здания обеспечивают новые и комфортные места обитания для многочисленных сообществ микроорганизмов. Проблема состоит в том, что эти резидентные микробы, как правило, не так разнообразны по своему составу и полезны как естественная окружающая среда. Поэтому в любом возрасте нужно чаще гулять. Пожилые люди не должны постоянно сидеть в стерильных помещениях с климат-контролем.

Принести домой кусочек «улицы» можно, если почаще проветривать помещения и завести живую зелень в горшках. Комнатные зеленые растения и цветы положительно влияют на состояние здоровья, вводя полезные бактерии в микробиом помещения, кроме того, они способствуют снижению стресса, повышают креативность и вырабатывают кислород. Как и люди, растения содержат на себе различные микробиомы. Комнатные растения значительно улучшают качество воздуха в помещении. Листья фильтруют воздух, снижают концентрацию углекислого газа и выделяют кислород. Комнатные растения могут стабилизировать экосистему и даже противодействовать болезнетворным микроорганизмам. Например, английский плющ, вечнозеленая лоза, которую мы часто видим на стенах величественных зданий, помогает устранить споры плесени в воздухе. Стремитесь обогатить биоразнообразие и качество воздуха в вашем доме с помощью комнатных растений и цветов. Открывайте окна, когда позволяет погода, чтобы запускать домой свежий воздух и новых микробов.

Влажность и плесень: нежеланные соседи