Искусство повседневной флористики – Русский цветочный стиль

В юности я занималась спортом, причём начала поздно, но я очень хотела научиться и догнать, казалось бы, уже не догоняемое… И мне повезло, в мою жизнь пришёл великий тренер и мой учитель, который смог из девочки-неумехи слепить прекрасно двигающегося спортсмена… Рассказ этот не о спорте, конечно, а о дисциплине и неупущении всего важного. Мой тренер заложил в меня основу основ и рассказал о том, что в жизни не бывает мелочей, особенно когда твои устремления высоки. С ним я стала учиться абсолютному порядку и дисциплине… Далее приходили книги М. Норбекова, В. Синельникова, А. Казакевича, А. Джексона, П. Коэльо, Дж. Кехо, Б. Шефера и других, которые учили глубине жизни и её немаловажной части – самодисциплине.

«Гений лишь начинает великие работы, а заканчивает их один труд». Ж. Жубер

Большую часть флористической работы составляет работа с цветком (приём, обработка, перебор, уход), наведение порядка в холодильнике, выставление цветов, перебор букетов, поддержание чистоты, мытьё ваз, полок, стёкол… И такой «Золушкиной работы» ну очень много, поэтому воспитание в себе хорошей хозяйки или хозяина, чистоплотности, трудолюбия и дисциплины – неотъемлемая часть работы флориста.

Хорошее ведение хозяйства – это успех вашего дела, особенно в направлении флористики, где от этого будет зависеть ваша прибыль или ваш статус, ведь чем лучше вы ведёте хозяйство, тем выше качество цветов и меньше брака. На своём жизненном и профессиональном пути я видела много случаев, когда люди закрывали магазины, теряли работу попросту от своей бесхозяйственности, неаккуратности и неряшливости… Лень сгубила много талантливых людей!

«Трудолюбие есть мать удачи». Б. Франклин

Порядок учит время сберегать…

«Чтобы красоту создать, надо самому быть чистым душой». Глинка

Все лучшие флористы, с которыми мне довелось работать, были хорошими хозяйками. Встречаются и художники-грязнули, которые творят свои «шедевры» в хаосе, имея за спиной кучу грязи и мусора, но в чём тогда их красота, если за ними стоит грязь? Я не вижу в этом истинного развития и смысла. Сколько сказок написано на тему женской хозяйственности, а они передают народную мудрость, и самая знаменитая сказка в истории именно об этом…

Я очень люблю наводить порядок и чистоту, люблю видеть, как меняется место после уборки, люблю сам процесс (ведь это всегда хорошая тренировка), люблю находиться в пространстве, где уют создала я, люблю находить для каждой вещи своё место, искать гармонию, ухаживать за цветами: обрабатывать, пересматривать, выставлять цветы в вазы, мыть посуду для цветов, менять в них воду, зная, что они радуются моей заботе, – всё это приходило ко мне с опытом, временем, возрастом и, главное, самовоспитанием.

«В конечном счёте порядок и только порядок создаёт свободу. Беспорядок создаёт рабство». Шарль Пеги

Небольшие советы по ведению холодильника:

– каждый день выполнять просмотр свежести цветов в открытых вазах и букетов, убирать бракованные цветы с видных мест, использовать цветы не первого сорта;

– корректировать и пересобирать букеты, в которых есть несвежие цветы, переигрывать букеты, не купленные по каким-либо причинам (маленький, неудачное сочетание цветов, упаковка и т.д.);

– перебирать и пересматривать цветы, хранящиеся в бумаге, в первую очередь те, которые имеют у вас уже срок хранения или изначально были некачественные;

– менять воду в вазах и ёмкостях через 1-2 дня, особое внимание цветам, которые мутят воду. Обновлять срезы.

– опрыскивать зелень в герметичных плёнках или контейнерах (папоротник, салал, фисташка и др.) и открытую, которая любит воду (например, хедера);

– выставлять холодильник с учётом маркетинга. Цветы и букеты ставить на видное место, которые хорошо доступны обозревателю;

– прорабатывать сломанные цветы, обрезки зелени и цветов в композиции;

– вытирать полки, полы и витринные окна в холодильнике;

– поддерживать порядок на рабочем месте и в торговом зале.

«Существует лишь один способ достигнуть «превосходства» и это – упорный труд». С. Смит

Немного интересных притч о трудолюбии

«Согласно индийской истории о сотворении жизни Бог сначала создал раковину и поместил её на дно морское. Там она вела не слишком интересную жизнь. Она только и делала, что открывала створки, впускала в себя немного морской воды, а затем закрывала створки. И так изо дня в день.