Искусство повседневной флористики – Русский цветочный стиль

– после обработки цветка его необходимо подрезать и убрать в холод отпиваться в бумаге или в открытой вазе;

– в плёнке цветы не дышат, исключите хранение в плёнках, обрабатывайте и переупаковывайте цветы при поставке в холодильник, если не требуется другое при большом объёме и спросе;

– храните цветы в бумаге, она защищает от прикосновения, увядания и сквозняка кондиционера, не допускайте намокания бумаги;

– чистая вода – залог здоровья цветка! Чаще меняйте воду, никакие химические добавки вас не спасут!

– храните цветы в чистой посуде, регулярно мойте её с хозяйственным мылом или содой;

– цветы с нежными лепестками храните в открытом виде, в сосудах, которые оптимально поддерживают стебель;

– освобождайте стебли, попадающие в воду, от зелени, чтобы исключить их гниение в воде;

– счищайте лишнюю зелень, чтобы не нагружать цветок, особенно ту, которая вянет на стеблях (ромашка, грин белл и др.);

– если соцветия нежные, не убирайте зелень, при хранении в бумаге, она защитит цветы (эустома, маттиола и др.);

– «Паршивая овца всё стадо портит». Убирайте и своевременно находите испорченные цветы, гниль распространяется и по цветку, и на соседние цветы;

– цветы на коротких стеблях живут дольше. Если цветок уже не первой свежести, укоротите его;

– восстановить тургор (внутреннее давление клеток, которое делает стебель жёстким) подвядшего цветка поможет опрыскивание, заворачивание в плёнку и отпаивание в течение суток, затем нужно распаковать и проверить стойкость. Восстановленные «уставшие» цветы уже практически не будут стоять в тепле. Отпоенный свежий цветок – это другое дело;

– если цветы в бутонах долго хранятся в холодильнике, то они уже не откроются;

– «детки» многих цветов раскрываются и растут (ранункулюсы, астры, ромашки и др.), собирайте и ухаживайте за ними;

– не храните цветы плотно друг к другу, не набивайте ёмкости и пачки, так возможно гниение. Цветам нужен кислород;

– цветы храните, по мере возможности, отдельно по видам или по степени замутнения ими воды;

– есть цветы, которые растут после срезки: тюльпаны, гиацинты анемоны и др. Будьте с ними особенно внимательными, своевременно подрезайте;

– есть цветы, которые пьют стволом, они любят много воды: герберы номер один здесь. Ствол гиацинта становится жестким в достатке воды, а если вы оставите его с корнем, то он начнёт сильно расти. Чтобы тюльпаны не росли, не подрезайте их сразу, храните в темноте в бумаге;

– цветы, которые подворачивают стебли, как одуванчики, например, нужно укрепить снизу анкором, обклеив стебель по окружности;

– цветы любят руки, обрабатывайте руками по мере возможности;

– без бумаги ароматные цветы теряют запах;

– теплолюбивые цветы типа гортензии и сирени храните в бумаге;

– стаффаж храните во влажной среде в закрытом пакете или герметичном контейнере;

– цветы, которые приходят в закрытом состоянии, необходимо «открыть» в тепле, подрезав и поставив в достатке воды. После «открытия» сменить воду и убрать в холод;

– если цветок срезан «до времени», то он не откроется с вероятностью 99 %, никакие химические добавки, кипяток и прочее ему не помогут. Он просто засохнет или завянет, потому что слишком мал, чтобы раскрыться…

– если стебли цветка очень мягкие, долго были без воды, то сначала отпоите цветы, обернув бумагой, и только потом обработайте, иначе сломаете;

– не ленитесь перебирать цветы и менять воду в вазах, это залог вашего успеха и процветания.

Рекомендации для улучшения качества работы

Работа с клиентом

Каждый человек – это отдельный мир.

Не нужно завоёвывать кого-то, привлекать или использовать маркетинговые приемы. Будьте честны, работайте на совесть, отдавайте людям свою любовь, умения, создавайте красивое, будьте щедры и добры.

Есть внутренний свет, на который люди всегда будут возвращаться, воспитывайте в себе всё самое лучшее, вкладывайте это в свои букеты, становитесь мастером, пытайтесь от души понять желания человека, помочь ему подарить радость близким и, в принципе, это – всё, вам не понадобится никакой маркетинг.

– Будьте честны, работайте на совесть, не продавайте плохой цветок.

– Будьте мастером своего дела.

– Будьте внимательны и добры к людям, что бы ни происходило.

– Слушайте все пожелания, уточняйте возможные детали, записывайте.

– Расширяйте свои умения и навыки: чем больше вы умеете, тем больше сможете предложить! Ассортимент менее важен, чем ваше мастерство и художественный взгляд.

– Предлагайте только самое лучшее, не обещайте невозможного.

– Если вы предложили всё возможное, но клиент недоволен, – отпустите его с добрым словом, значит, это не ваш клиент, всем не угодишь.

– Знайте цену своим работам, их преимущества, тогда вы сможете легко убедить, что человеку нужно именно это. Обращайте внимание людей на всё хорошее, что у вас есть в наличии, описывайте преимущества.

– Создайте уютную атмосферу, чистоту и порядок, хороший выбор и качественный ассортимент.

– Выслушивайте критику с достоинством.

Коротко о критике